Primi piatti

Pasta al forno ai carciofi

Lasagna con carciofi e besciamella La pasta al forno ai carciofi è un primo piatto saporito e sostanzioso, con besciamella e panna, a piacere potete aggiungere anche cubetti di pancetta o salsiccia. Oggi abbiamo pochissimo tempo, vogliamo comunque lasciarvi una ricetta facile, adatta per il pranzo di Pasqua, i carciofi non possono mancare sulle tavole […]

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Cioccolatini e dolcetti

Salame di cioccolato

Salame di cioccolato senza cottura e senza burro Buon giorno, oggi sentiamo ancora l’influsso del pesce d’Aprile, dopo le Uova alla coque, il salame di cioccolato. Spesso portando a tavola questi salami, naturalmente dopo cena, ci siamo sentite osservate, tutti si domandavano se fossimo impazzite a servire salame e dolci. Naturalmente capito il trucco, tutti […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi

Uova alla Coque?…no quasi Cassata

Buon giorno, girando tra i blog, abbiamo notato il contest “Pesce d’Aprile”, a noi fare scherzi piace tantissimo, così visto che tra pochi giorni è Pasqua, abbiamo pensato ad un uovo alla coque, ma con i sapori della cassata. Facilissimo da preparare, ingannerà i vostri ospiti, che si vedranno servire un uovo alla coque per […]

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CUCINA UMBRAPane, schiacciate e torte salate

Pizza di Pasqua al formaggio

Ricetta della pizza di Pasqua al formaggio tipica umbra Buon giorno, ormai mancano pochi giorni alla Pasqua, bisogna pensare al menù da proporre ai nostri ospiti, quello che invece non cambia mai, è il menù della colazione della mattina del giorno di Pasqua. Appena svegli prepariamo una colazione “leggera”, uova sode, (magari colorate durante la […]

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Pane, pizza e torte salate

Girandole alla Carbonara

Buon giorno e buon lunedì a tutti, questa settimana dedichiamo il nostro primo post a un antipasto, finger food, stuzzichino… chiamiamolo un po’ nel modo che più ci piace, ma comunque lo si voglia chiamare, rimane sempre una cosa sfiziosa da mangiare con le mani senza troppo impegno. Preparato con la pasta della pizza e […]

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