RICETTE

La pasta fredda con melanzane, pomodorini e mozzarella è un primo piatto fresco e saporito, perfetto per i menù estivi.Quando il sole scalda la campagna …

Le polpette di pesce islandesi – Fiskibollur sono perfette come secondo piatto, ottime accompagnate con patate lesse in salsa bianca o insalata verde.Per l’appuntamento con …

Il sandwich con mela e brie, affettato di tacchino e valeriana, è perfetto per una pausa pranzo leggera o uno spuntino veloce. Spesso si ha …

Il condimento, più di qualunque altro ingrediente, racconta la cultura gastronomica di un territorio. L’Italia custodisce un patrimonio di sapori che spazia dalle alchimie erboristiche …

Le crespelle ricotta e borragine sono un primo piatto dal sapore delicato, perfette per il pranzo della domenica e non solo. Non preparo spesso le …

I falafel libanesi sono delle polpette di ceci e fave con erbe aromatiche e spezie, un finger food perfetto come aperitivo o secondo piatto. Appuntamento …