CUCINA ROMANAPastasciutta

Penne all’arrabbiata

Le penne all’arrabbiata sono un primo piatto facilissimo e saporito tipico della cucina romana. Pochissimi ingredienti danno vita ad uno dei piatti più popolari della cucina italiana, aglio e  peperoncino, pomodoro, una spolveratina di pecorino e prezzemolo fresco e il gioco è fatto. Penne all’arrabbiata Recipe Type: Primi Cuisine: Italiana-Romana Author: 2 Amiche in Cucina Prep […]

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CUCINA ROMANAPastasciuttaPrimi piatti

Rigatoni co’ la Pajata

Uno straordinario Alberto Sordi interpreta  Onofrio del Grillo, Marchese romano e membro delle Guardie Pontificie,che all’inizio dell’ottocento era famoso per gli scherzi che giocava a chiunque. Non risparmiando neanche il Sacro Collegio, che amministrava la giustizia in nome di Papa Pio VII, denunciandone così la corruzione e la differenza di trattamento tra popolo e nobili. Amante delle belle donne […]

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