Antipasti
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Hummus di lenticchie rosse e paprica dolce
7 Settembre 2020 -
Bruschette e crostini – 10 ricette facili e sfiziose
24 Agosto 2020 -
Uovo nel toast con asiago e zucchine
29 Giugno 2020
Primi piatti
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Risotto ai fiori di sambuco e asparagi selvatici
19 Maggio 2021 -
Zuppa di San Prisco, la ricetta della bubbetella
1 Maggio 2021 -
Ravioli ricotta e asparagi, pomodori secchi e erbe aromatiche
28 Aprile 2021
Secondi piatti
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Insalata di pollo e uva, con gorgonzola e noci
29 Luglio 2021 -
Spiedini di polpettine e pancetta con rucola e pomodorini
25 Giugno 2021 -
Peperoni ripieni di carne e erbe aromatiche
23 Giugno 2021
Contorni
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Spaghetti di zucchine alle erbe e fiori di cicoria
19 Luglio 2021 -
Zucca e castagne in padella alle erbe aromatiche
28 Ottobre 2020 -
Spaghetti di zucchine con pesto di pomodori secchi e ceci neri
13 Luglio 2020
Pane, pizza e torte salate
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Farinata di ceci alle zucchine con erbe aromatiche
14 Giugno 2021 -
Plumcake salato con verdure, formaggio e salame
12 Maggio 2021 -
Panini del 1° Agosto per la Festa Nazionale Svizzera
15 Aprile 2021
Colazione, merenda e spuntino
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Torta albicocche e pistacchio – Ricetta torta soffice con kefir
26 Luglio 2021 -
Torta alle ciliegie con kefir e mandorle, dolce sofficissimo
18 Giugno 2021 -
Ciambelline al vino dei Castelli Romani – Ricetta tipica laziale
10 Giugno 2021
Piatti unici
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Parmigiana di carciofi fritti – Ricetta con pomodoro
31 Maggio 2021 -
Zuppa di farro medievale – La cucina ai tempi di Dante
25 Marzo 2021 -
Pancake salati senza glutine con salmone e panna acida
21 Dicembre 2020
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