Miria Onesta
Mi chiamo Miria Onesta, romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione.
Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.
2 Amiche in cucina è on line dal 2011
Ho pubblicato il primo post a Dicembre 2011, spinta dall’amore per la cucina e dalla voglia di condividere le mie ricette.
Moltissime le ricette della tradizione culinaria italiana presenti sul blog, con particolare attenzione alla cucina umbra.
Dal 2012 sono la rappresentante umbra per L’Italia nel piatto, la rubrica mensile di ricette regionali.
Ho rappresentato l’Umbria in questi progetti
- “Ricette italiane” per De Rica
- “Il pranzo della domenica” per Fini Modena
- “Riso d’Italia” per Riso Gallo
- “120 e lode in cucina, alla scoperta del piatto più tricolore del web” per Tre Spade.
Sperimentando nuovi sapori e nuovi ingredienti
Mi piace scoprire nuovi ingredienti e nuovi sapori, una sezione del blog è dedicata alle ricette dal mondo. Insieme a due amiche blogger curo la rubrica mensile Il giro del mondo con i dolci alle mele, alla scoperta dei migliori dolci alle mele internazionali.
Ampio spazio è dedicato alle ricette per intolleranze alimentari, preparate con ingredienti naturalmente “senza”, ma senza rinunciare al gusto e ad una bella presentazione.
Dal 2015 al 2017 ho fatto parte, come contributor, della redazione di iFood.it.
Mi piace mettermi in gioco, e in questi anni ho vinto numerosi contest a livello nazionale e internazionale.
Realizzo e fotografo personalmente ogni ricetta presente nel blog.
Collaborazioni
Se vi piace quello che faccio e volete collaborare con me, o per qualsiasi informazione o domanda, potete contattarmi via mail scrivendo a:
amicheincucina@hotmail.com oppure info@dueamicheincucina.it
Social network
Sono presente sui maggiori canali social, potete seguire le mie ricette anche su:
