Le verdure per soffritto sotto sale, sempre pronte all’uso, con sedano, carote e cipolle, sono utilissime da tenere in frigo.Ormai quando cuciniamo siamo sempre di …
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La besciamella alla senape è una variante saporita della ricetta tradizionale, perfetta per condire lasagne e sformati. Pasqua è ormai alle porte, è ora di …
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Come preparare strutto e sfrizzoli fatti in casa, con il procedimento facilissimo, utilizzato dalle nostre nonne. Il periodo che va tra dicembre e febbraio è …
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La confettura di mele e spezie agli agrumi, è una conserva casalinga, perfetta anche come idea regalo per Natale. Quando ho a disposizione delle belle …
- Confetture, marmellate e composteDispensa
Confettura di fichi al Marsala e pinoli tostati
di Miria OnestaLa confettura di fichi al Marsala, è una conserva di fine estate, perfetta per farcire crostate e biscotti, ma anche da mangiare spalmata su pane …
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I fichi sciroppati al Marsala sono una conserva da fare a fine estate, per avere tutta la dolcezza dei fichi anche in inverno. In questo …