Il sugo di daino al pomodoro è un condimento perfetto per tagliatelle, gnocchi, adatto ai menù della domenica e delle feste.La carne di daino è …
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La confettura di pere al pepe e zafferano è perfetta da abbinare a formaggi stagionati, ma ottima anche con robiola e ricotta. Anche l’autunno ci …
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La confettura di fichi e erba cedrina è una confettura settembrina molto profumata, perfetta per farcire crostate o da spalmare su pane o fette biscottate.L’estate …
- Confetture, marmellate e composteDispensa
Confettura di fichi al tartufo fatta in casa
di Miria OnestaLa confettura di fichi al tartufo è un’ottima conserva fatta in casa, ideale da gustare con formaggi stagionati, freschi o erborinati.Avere in giardino tre alberi …
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Le verdure per soffritto sotto sale, sempre pronte all’uso, con sedano, carote e cipolle, sono utilissime da tenere in frigo.Ormai quando cuciniamo siamo sempre di …
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La besciamella alla senape è una variante saporita della ricetta tradizionale, perfetta per condire lasagne e sformati. Pasqua è ormai alle porte, è ora di …