Pan de mej o pan meino in onore di San Giorgio Il pan de mej, pane dolce per San Giorgio è una ricetta tipica lombarda, dei biscottoni con farina di mais e fiori di sambuco. Questi panetti con farina di mais sono veramente semplici da preparare, ottimi inzuppati in una tazza di latte. Il pan […]
Leggi di piùCategoria: Biscotti
Biscotti alle mandorle e cioccolato fondente tipici della Basilicata Le scorzette di Bernalda sono dei biscotti tipici lucani alle mandorle, cosparsi di cioccolato fondente. Ho preparato questi biscotti tipici lucani per sostituire la rappresentante della Basilicata nella rubrica L’Italia nel Piatto, che questo mese non ha potuto partecipare. Questi deliziosi biscotti alle mandorle, a forma […]
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Biscottini alle nocciole senza glutine farciti con Nutella I baci di dama alla Nutella sono dei dolcetti senza glutine, due biscotti alle nocciole tenuti insieme da uno strato della famosa crema alle nocciole. Oggi è 5 Febbraio è il World Nutella Day, come non partecipare a questa golosa giornata dedicata alla famosissima crema spalmabile alle […]
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Biscotti alle mele con corn flakes Le rose del deserto alle mele sono dei dolcetti croccanti fuori e morbidi dentro, con corn flakes e uvetta. Adoro le rose del deserto, ho conosciuto questi golosi dolcetti tanti anni fa, ad una festa di una compagna di scuola di mio figlio. Per molti anni ho fatto solo […]
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Tortelli di frolla con confettura di prugne, ricetta per Sant’Agnese I tortelli dolci di Sant’Agnese, sono dei dolcetti di frolla farciti con confettura di prugne che si preparano a Felegara in provincia di Parma. Questo dolcetto però, fa parte di un nuovo progetto che partirà oggi e ci accompagnerà per un anno intero. Ebbene si, […]
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20 ricette per preparare i biscotti di Natale in casa Ormai manca poco a Natale, è ora di pensare ai regali, cosa non sempre facile di questi tempi, non è cosa semplice accontentare tutti. Io spesso mi diverto a preparare dolcetti da confezionare e regalare a parenti e amici. E cosa c’è di meglio di […]
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Miria Onesta
Romana di nascita e umbra d’adozione, amo le ricette della tradizione. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori sono spesso ispirazione per i miei piatti. amicheincucina@hotmail.com info@dueamicheincucina.it
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