Ciambelline con farina di castagne e vino rosso Tra pochi giorni sarà l’11 Novembre e come da tradizione San Martino castagne e vino novello. Per onorare questa usanza, ho pensato di preparare delle ciambelline al vino con farina di castagne con cioccolato fondente in scaglie. Queste ciambelline sono morbide dentro e croccanti fuori, ottime da […]
Leggi di piùCategoria: Biscotti
Dolcetti alle mele e frutta secca, ricetta turca Con l’arrivo di Settembre, sui banchi del mercato si trovano le mele del nuovo raccolto, succose e croccanti ci accompagneranno per tutta la stagione fredda. E con l’autunno arriva anche la voglia di sfornare profumati dolci alle mele. Dopo la pausa estiva, torna l’appuntamento con la rubrica […]
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Biscotti farciti con fichi Quando ero bambina adoravo dei biscotti farciti di fichi di cui non ricordo la marca, poi sono arrivati settembrini, che però non trovo molto spesso. Così ho deciso di fare in casa i mini strudel ai fichi, seguendo la ricetta dei settembrini del Mulino Bianco. Dei frollini farciti con fichi, biscotti […]
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I famosi peanut butter cookies i biscotti americani senza lattosio Che mi piace provare nuove ricette, soprattutto se arrivano da oltre confine, ormai lo avete capito. Se poi è una ricetta per Lick the Bowl ancora di più, perché, grazie a questo progetto, cerchiamo di rendere la vita più semplice a chi soffre d’intolleranze alimentari. […]
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Oatmeal cookies, i biscotti americani con fiocchi d’avena Da un po’ di tempo, insieme ad un gruppo di amiche blogger, ci divertiamo a celebrare le giornate dedicate al cibo. Lo scopo del nostro gruppo però, non è soltanto quello di celebrare le giornate dedicate al cibo, ma di farlo rendendo i piatti adatti anche a […]
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Biscotti alle nocciole senza glutine a forma di cucchiaino La ricetta di oggi è a dir poco goduriosa, chi ama la Nutella, sicuramente una volta nella vita, avrà pensato di affondare un cucchiaio in un vasetto di Nutella. Oggi in occasione del World Nutella Day, questo sogno per me è diventato realtà con questi biscotti […]
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Miria Onesta
Romana di nascita e umbra d’adozione, amo le ricette della tradizione. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori sono spesso ispirazione per i miei piatti. amicheincucina@hotmail.com info@dueamicheincucina.it
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