Il kebab è un piatto a base di carne che affonda le sue radici nelle tradizioni culinarie del Medio Oriente, con particolare diffusione nei territori …
DAL MONDO
-
- DAL MONDOEuropaRicette di Pasqua dal MondoTorte, plum-cake e ciambelle
Baranek wielkanocny – Agnello dolce di Pasqua polacco
di Miria OnestaIl baranek wielkanocny – agnello dolce è tipico della cucina polacca per il periodo pasquale, cotto nell’apposito stampo tridimensionale. L’agnello è senza dubbio uno dei …
-
Le kolokithokeftedes, le polpette greche, sono una specialità della cucina greca che unisce i sapori freschi e genuini delle zucchine con la ricchezza della feta, …
-
Le polpette polacche, Klopsiki, sono un secondo piatto facile con polpette cotte nel brodo e arricchite con panna acida e aneto. Il 9 marzo di …
-
Le rose di carnevale polacche (róże karnawałowe) sono dei dolcetti fritti a forma di fiore, farciti con confettura. Nel periodo di carnevale, mi piace scoprire …
- DAL MONDOEuropaSenza lattosioTorte, plum-cake e ciambelle
Torta di carote dell’Argovia – Aargauer rüeblitorte
di Miria OnestaLa torta di carote dell’Argovia (Aargauer rüeblitorte) è un dolce senza grassi, ricoperto di glassa di zucchero e decorato con carote di marzapane. Da qualche …