La torta di Pasqua umbra è immancabile sulle tavole dei giorni di festa, un lievitato che può essere sia al formaggio che dolce. La Pasqua …
La vecchia di mezza Quaresima è un dolce tipico di Gubbio che si prepara nel mezzo della Quaresima, con pasta frolla e confettura. Era da …
I torcoletti di San Giuseppe sono delle ciambelle dolci con anice e uvetta, preparate in Umbria nel giorno di San Giuseppe. Adoro le ricette della …
Il torcolo di castagne per San Francesco d’Assisi è un dolce tipico di Sant’Urbano di Narni.San Francesco d’Assisi è Patrono d’Italia, insieme a Santa Caterina …
La torta dolce di Pasqua umbra, con alchermes e anice è un’antica ricetta della tradizione, da abbinare a salame e capocollo, ma ottima anche da …
La torta di Pasqua al formaggio umbra, la ricetta della versione antica, cotta nelle foglie di cavolo. In Umbria non c’è Pasqua senza torta o …
