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Sapori dell’Umbria
Ricette della tradizione umbra, semplici e autentiche
Torcolo umbro alla birra e zafferano con farina di farro e miele
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Testo umbro: cos’è e come si usa per cuocere pizza e torta al testo
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Pollo al finocchietto selvatico, ricetta umbra
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Speciale primavera
Ricette con le fragole
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Chi sono
Mi chiamo Miria e questo blog nasce dalla mia passione per la cucina e per le ricette di una volta.
La mia cucina è semplice, basata su ingredienti freschi e di stagione, spesso ispirata da erbe spontanee, bacche e fiori.
“2 Amiche in cucina” è online dal 2011, nato dall’amore per la cucina e dal desiderio di condividere ricette della tradizione italiana, con particolare attenzione alla cucina umbra.
Nel tempo ho partecipato a diversi progetti e collaborazioni nel mondo food, continuando a sperimentare nuovi sapori senza dimenticare le radici della tradizione.
Amo raccontare e fotografare ogni ricetta con cura e passione.