Primi piatti

Gnocchetti sardi con salsiccia, birra e pecorino

Gli gnocchetti sardi con salsiccia, birra e pecorino, sono un primo piatto saporito e facile da preparare. Nella box di prodotti tipici sardi, arrivata per il contest L’Artigianato è in tavola, di Confartigianato Sardegna e Camera di Commercio di Sassari, in collaborazione con Aifb, ho trovato anche della birra artigianale e un pacco di gnocchetti […]

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RICETTE

Menù sardo per “L’Artigianato è in tavola”

Chi mi conosce, sa quanto io sia curiosa di conoscere ricette, tradizioni e ingredienti tipici regionali italiani, per questo motivo sono veramente felice di partecipare a L’artigianato è in tavola, il contest di Confartigianato Sardegna e Camera di Commercio di Sassari in collaborazione con AIFB. Il contest, diviso in più fasi prevedeva l’invio di una […]

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Biscotti

Corona di San Bartolomeo – Ricetta tipica di Pistoia

La corona di San Bartolomeo è un dolce tipico di Pistoia, che si prepara in occasione della ricorrenza del Santo. Ho scoperto questa ricetta per caso, cercando un’idea per la rubrica Alla mensa coi Santi, la rubrica in collaborazione con Simona e Monica. La corona di San Bartolomeo è una “collana” composta da biscotti di […]

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Raccolta ricetteSenza lattosio

Ricette con avocado – 10 idee dall’antipasto al dolce

Raccolta di ricette con avocado senza lattosio Le ricette con avocado non sono mai abbastanza, e le varianti che si possono ottenere sono moltissime. L’avocado è molto versatile in cucina, si può utilizzare per ricette dall’antipasto al dolce. E pensare che fino a pochi anni fa, non avevo idea di quante belle ricette si potessero […]

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