La pasta fredda con melanzane, pomodorini e mozzarella è un primo piatto fresco e saporito, perfetto per i menù estivi.Quando il sole scalda la campagna …
Miria Onesta
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.
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Le polpette di pesce islandesi – Fiskibollur sono perfette come secondo piatto, ottime accompagnate con patate lesse in salsa bianca o insalata verde.Per l’appuntamento con …
- Crostate e crostatineDolci UmbriSenza lattosioSenza uova
Crostata di farro vegana alle albicocche
di Miria OnestaLa crostata di farro vegana alle albicocche è un dolce da credenza facile, una rivisitazione della ricetta tradizionale umbra.Questo mese il tema scelto per la …
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Le bistecche di cinghiale in padella, sono un secondo piatto gustoso, un modo alternativo per cucinare il cinghiale. Cucinare il cinghiale può sembrare difficoltoso, tempi …
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I biscotti di gari al cacao, arachidi e gocce di cioccolato, sono perfetti per la colazione o la merenda, accompagnati da latte , caffè o …
- Colazione - Merenda - Spuntino
Sandwich con mela e brie, affettato di tacchino e valeriana
di Miria OnestaIl sandwich con mela e brie, affettato di tacchino e valeriana, è perfetto per una pausa pranzo leggera o uno spuntino veloce. Spesso si ha …