I panini al cacao con gocce di cioccolato e arancia candita sono una di quelle ricette che nascono quasi per caso. Soffici, profumati e golosi, …
Miria Onesta
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.
- Colazione - Merenda - SpuntinoPane, pizza e torte salate
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Le polpette di ceci e cavolfiore sono una ricetta vegana semplice, gustosa e perfetta per portare in tavola un secondo piatto a base di verdure …
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Ottobre porta nella nostra rubrica, L’Italia nel piatto, dedicata alla cucina regionale italiana un ingrediente che fa parte delle nostre abitudini quotidiane: il caffè.Per rappresentare …
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I fichi di frolla con confettura sono piccoli dolci di pasta frolla vegana, profumata alle foglie di fico e farcita con una confettura preparata con …
- DAL MONDOSecondi
Uova al pomodoro con harissa e salsiccia – Ojja tunisina
La tradizione della harissa tunisina, riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale, incontra una delle preparazioni più gustose della cucina tunisina.di Miria OnestaUn piatto semplice, colorato e dal carattere deciso, nel quale il pomodoro incontra il gusto intenso della harissa e la sapidità della salsiccia. Sono le …
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Le fettine di cervo con pomodorini sono una ricetta facile da preparare in padella, perfetta quando si vuole gustare la carne di selvaggina senza ricorrere …
