Il torcolo di San Costanzo è il dolce che si prepara il 29 Gennaio a Perugia, in onore del Santo Patrono.Primo appuntamento…

Le cipolle sotto la cenere, sono un piatto povero tipico della cucina contadina umbra. Avere un caminetto è una gran fortuna, e qui…

I cestini di parmigiano con pesce spada, noci e ribes, sono dei finger food perfetti per un antipasto seduti o per il…

Il pampepato bianco è la rivisitazione del tradizionale dolce di Natale umbro, ricetta senza cacao con cioccolato bianco. Ammetto che fino a…