DOLCIRaccolta ricette

Dolci con farine alternative – 25 ricette facili

Ricette per preparare in casa dolci con farine alternative alla farina 00 Preparare dolci con farine alternative alla farina 00, può sembrare un’impresa titanica, invece non è così. Con un po’ di fantasia, si possono preparare torte, crostate e biscotti veramente buoni e con facilità. In questo periodo di quarantena da Covid-19 la farina 00 […]

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LievitatiPane, schiacciate e torte salate

Pane alle mele con mirtilli e pinoli

Pane con fiocchi di avena, mele e frutta secca Il pane alle mele con mirtilli e pinoli è un lievitato preparato con la macchina del pane, molto profumato e perfetto per la colazione. Utilizzo spesso la macchina del pane, ancor di più ora che siamo in quarantena. Mi piace utilizzare la macchina del pane, preparare […]

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Pane, pizza e torte salateRaccolta ricette

Plumcake salati – 5 ricette facili

Raccolta di ricette per plumcake salati con lievito istantaneo I plumcake salati sono perfetti come ricette svuotafrigo, partendo da una base, si possono arricchire a piacere con quello che più ci piace. In questo periodo di quarantena, dobbiamo cercare di uscire il meno possibile e sfruttare al meglio quello che abbiamo in frigo. Un problema […]

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AmericaDAL MONDOTorte, plum-cake e ciambelle

Apple pie – La torta di mele americana

Torta di mele di Nonna Papera, la ricetta americana La apple pie, la torta di mele americana è famosa in tutto il mondo, preparata con un guscio di pasta brisé e un ripieno di mele. Sarà che sono nata alla fine degli anni ’60 e le letture da bambina erano i vari fumetti dell’epoca, immancabile […]

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Senza lattosioTorte, plum-cake e ciambelle

Ciambellone con gocce di cioccolato

Ciambella soffice all’acqua con cioccolato fondente Il ciambellone con gocce di cioccolato è un dolce da colazione semplice, da fare in pochi minuti con ingredienti che abbiamo tutti in casa. Non sempre abbiamo in casa ingredienti particolari, ma uova, zucchero e farina, non mancano in nessuna dispensa. E questi semplici ingredienti, e poco altro, è […]

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