La frittata di cipolle è un secondo piatto facile, tipico della cucina casalinga, si prepara la cena, o il pranzo, con qualche uova e poco …
Secondi e contorni
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L’insalata di fagioli diavoli rossi con patate e cipolle è un contorno saporito dai sapori umbri, da gustare freddo o tiepido. L’appuntamento con L’Italia nel …
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Gli spiedini di carne alla spoletina, sono un secondo piatto tipico della cucina umbra, con carni miste e cotti alla brace. Per il nuovo appuntamento …
- Ricette con i Presidi Slow Food UmbriaSecondi e contorni
Insalata di erbe campagnole con uova, roveja decorticata e fiori
di Miria OnestaL‘insalata di erbe campagnole con uova, roveja decorticata e fiori, è un piatto unico leggero e colorato, perfetto per i menù di primavera. Ho sempre …
- CUCINA UMBRASecondiSecondi e contorni
Costolette di agnello alla griglia con erbe campagnole e bruschetta
di Miria OnestaLe costolette di agnello alla griglia con erbe campagnole e bruschetta sono un piatto unico perfetto per le grigliate di primavera. Ormai manca pochissimo a …
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Lo spezzatino di cinghiale in bianco alle erbe e olive è un secondo piatto saporito e sostanzioso, profumato con erbe aromatiche. Qui in Umbria è …