Il pollo all’arrabbiata con torta al testo e erba è un secondo piatto tipico della cucina umbra. Il nuovo appuntamento con la…
Secondi e contorni
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Secondi e contorni
Polpette al sugo – Ricetta tipica della cucina umbra
di Miria Onestadi Miria Onesta 996 VisualizzazioniLe polpette al sugo sono un secondo piatto della cucina umbra, una ricetta facile e alla portata di tutti. Con le polpette…
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Secondi e contorni
Cipolle sotto la cenere, ricetta tipica umbra
di Miria Onestadi Miria Onesta 4k VisualizzazioniLe cipolle sotto la cenere, sono un piatto povero tipico della cucina contadina umbra. Avere un caminetto è una gran fortuna, e qui…
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Secondi e contorniSenza glutineSenza lattosio
Lenticchie in bianco, contorno tipico umbro
di Miria Onestadi Miria Onesta 869 VisualizzazioniLe lenticchie in bianco sono un contorno tipico umbro per le feste, ricetta semplice per accompagnare piatti di carne, ma anche di…
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La galantina ai peperoni è una rivisitazione della ricetta tipica umbra, pollo disossato e farcito con carne, uova, formaggio e peperoni. È…
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CUCINA UMBRASecondi e contorni
Insalata di lenticchie di Castelluccio di Norcia e asparagi
di Miria Onestadi Miria Onesta 1k VisualizzazioniInsalata di lenticchie di Castelluccio e verdure Oggi come ogni mese, torna l’appuntamento con la cucina regionale italiana e la rubrica L’Italia…