Pane, pizza e torte salate

Plumcake salato fagiolini e patate con cotto e formaggio

Il plumcake salato fagiolini e patate con cotto e formaggio, è un perfetto svuotafrigo, per utilizzare avanzi di formaggi e salumi. Chi mi conosce, sa che la mia cucina è semplice e le mie ricette poco elaborate, spesso basta una ciotola e una forchetta per preparare i miei piatti. La ricetta del plumcake salato di […]

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Pane, pizza e torte salate

Focaccia con insalata di funghi champignon

La focaccia con insalata di funghi champignon è un lievitato estivo, da gustare freddo, farcito con verdure, mozzarelline e prosciutto. Di solito quando si pensa ai funghi si pensa all’autunno, ma chi l’ha detto che i funghi si mangiano solo in autunno? I funghi sono adatti anche alla preparazione di gustose ricette estive, soprattutto i […]

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Pane, pizza e torte salate

Torte salate con le zucchine – 5 ricette facili

Le torte salate con le zucchine, sono perfette in estate, per pic nic, cene in giardino, ma anche come salva cena, visto che si possono preparare in anticipo. In estate le zucchine abbondano, costano poco e hanno poche calorie. Per alcuni, non hanno molto sapore, ma se si sa abbinarle ad altri ingredienti, possono trasformarsi […]

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Pane, pizza e torte salate

Plumcake salato con zucchine e speck

Il plumcake salato con zucchine e speck è una torta salata saporita, da fare in estate. Mi piace molto prepare plumcake salati, sono perfetti per le scampagnate estive, ma anche per una cena in giardino con gli amici. Si prestano a numerose varianti, si possono arricchire con verdure, formaggi, pesce, ma anche olive e uova […]

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