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Pane, schiacciate e torte salate

  • Pizza di Pasqua al formaggio senza glutine – Ricetta umbra

    di Miria Onesta 4 Aprile 2022
    di Miria Onesta 741 Visualizzazioni

    La pizza di Pasqua al formaggio senza glutine, è la versione per intolleranti della ricetta tradizionale umbra, con farine naturalmente senza glutine.…

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  • Pan mostato – Pane umbro tipico del periodo della vendemmia

    di Miria Onesta 2 Ottobre 2021
    di Miria Onesta 1.086 Visualizzazioni

    Il pan mostato è un pane umbro, tipico della vedemmia, preparato con mosto, uvetta e anice. Il tema di ottobre per la…

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  • Focaccia all’olio con pomodorini e cipolle di Cannara

    di Miria Onesta 22 Settembre 2021
    di Miria Onesta 1.014 Visualizzazioni

    La focaccia all’olio con pomodorini e cipolle di Cannara, perfetta per un aperitivo è preparata con pomodorini gialli e rossi e cipolle…

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  • Fojata – La torta salata umbra con erbe di campo

    di Miria Onesta 2 Maggio 2021
    di Miria Onesta 3.167 Visualizzazioni

    La fojata è una torta salata umbra, preparata con erbe di campo avvolte in una sfoglia sottilissima, ricetta tipica della Valnerina.  Un…

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  • Schiacciata al pomodoro, ricetta tipica umbra

    di Miria Onesta 2 Settembre 2020
    di Miria Onesta 2.041 Visualizzazioni

    La schiacciata al pomodoro è una focaccia tipica della cucina umbra, con pomodori freschi e olio extra vergine di oliva umbro. Dopo…

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  • Torta al testo – Street food umbro

    di Miria Onesta 2 Giugno 2020
    di Miria Onesta 2.393 Visualizzazioni

    Torta al testo, l’alternativa umbra al pane La torta al testo – street food umbro per eccellenza, è conosciuta anche come crescia…

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Chi sono

Chi sono

Mi chiamo Miria, romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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Per  info, richieste o collaborazioni, scrivete a:
info@dueamicheincucina.it
amicheincucina@hotmail.com

Tutte le foto ed i contenuti presenti in questo sito sono di proprietà esclusiva di Miria Onesta, autrice del blog “2 Amiche in cucina” e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche. E’ vietato l’uso per fini commerciali, vietata la modifica e manipolazione. La violazione del diritto d’autore è un reato e perseguibile legalmente. Copyright © 2011 - 2021 - 2 Amiche in cucina by Miria Onesta - All Rights Reserved


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