Il friccò di pollo all’eugubina è un secondo piatto tipico della cucina umbra, da accompagnare alla crescia di Gubbio (torta al testo). L’appuntamento di marzo …

La crema pasticcera al liquore Strega, è perfetta per farcire torte e bignè, ma anche da gustare al cucchiaio. Preparare la crema pasticcera in casa …

Si possono preparare tantissime varianti di dolci con il pistacchio, secchi, soffici o al cucchiaio, ma anche gelati e semifreddi, c’è solo l’imbarazzo della scelta.In …

Il banana bread con mirtilli e mandorle è un dolce perfetto per riciclare le banane troppo mature, con mirtilli freschi nell’impasto. Quando in casa ci …

Le rose di carnevale polacche (róże karnawałowe) sono dei dolcetti fritti a forma di fiore, farciti con confettura. Nel periodo di carnevale, mi piace scoprire …

L’insalata di puntarelle e trota affumicata con arancia e pepe rosa, è un piatto unico leggero da fare in pochi minuti. Adoro preparare delle insalatone …