Pane alle mele brasiliano o Pão de maçã Peruibe, è un panino dolce lievitato, farcito con mele e uvetta, ottimo per la colazione o la merenda. Come ormai da quasi due anni, il 20 del mese è dedicato alla rubrica Il giro del mondo coni dolci alle mele, dedicata ai dolci con le mele più […]
Leggi di piùCategoria: DOLCI
La torta di polenta con more e lamponi è un dolce semplice, senza glutine e senza lattosio, da preparare con la polenta avanzata. Con l’arrivo dell’autunno, arriva anche la voglia di piatti caldi, come un bel piatto di polenta. Spesso però, a me succede di preparane un po’ troppa. Per non buttarla la utilizzo come […]
Leggi di più
Il ciambellone alle mele e mosto con noci e uvetta, è un dolce da colazione facile dal sapore rustico. L’autunno offre molti spunti in cucina, tanti prodotti perfetti per la preparazioni di ricette dolci e salate. Come fare a meno delle mele ad esempio? Sono ottime nei dolci, ma anche per preparare risotti, ripieni per […]
Leggi di più
I biscotti uzbeki alla ricotta, tvorogli pechenyelar in uzbeco, sono preparati con il formaggio russo tvorog nell’impasto e ricoperti di zucchero. Se vi state chiedendo come mai oggi vi porto fino in Uzbekistan, la risposta è semplice, da oggi parte una nuova avventura insieme ad altre 5 blogger, Biscotti dal Mondo. Una rubrica mensile, alla […]
Leggi di più
La schiacciata con l’uva è un lievitato dolce che si prepara in autunno, durante la vendemmia. Era da tempo che volevo preparare una schiacciata all’ uva, mai poi ogni anno il tempo della vendemmia passava e io non trovavo uva adatta alla preparazione di questo dolce lievitato. Quest’anno invece avevo a disposizione dell’uva nera da […]
Leggi di più
I mostaccioli di San Francesco, sono dei biscotti con mosto, mandorle e miele, molto amati dal Santo. Questo mese l’appuntamento mensile, con la rubrica Alla mensa coi Santi, è dedicato interamente a San Francesco. Sia io che Monica e Simona, abbiamo preparato una ricetta in onore del Santo Patrono d’Italia. I miei sono dei biscotti […]
Leggi di più
Miria Onesta
Romana di nascita e umbra d’adozione, amo le ricette della tradizione. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori sono spesso ispirazione per i miei piatti. amicheincucina@hotmail.com info@dueamicheincucina.it
I più letti
Mele – Varietà e ricette dolci e e salate
Il giro del mondo con i dolci alle mele
Alla mensa coi Santi
Biscotti dal Mondo
Seguimi via mail
Rappresento l’Umbria
Le mie ricette per GALA
AIFB
