Il frullato al cocco, fragole e banane, èperfetto a colazione, per iniziare la giornata in leggerezza ma con gusto. Preparato con budino di soia e cocco Apro, fragole fresche, banana, miglio soffiato, mandorle, semini e violette, è vegan, senza glutine enaturalmente senza lattosio. Adatto a tutte le stagioni, basta solo sostituire il tipo di frutta fresca.
Frullato al cocco con fragole e banane
Portata: Dessert – Colazione Porzioni: 2 Persone
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti
250 g di budino alla soia e cocco Alpro (2 vasetti)
300 g di fragole
60 g di banana
1 cucchiaio di sciroppo di agave
Miglio soffiato
Mandorle spellate e tostate
Semi di lino
Semi di chia
Violette
Preparazione
Lavate le fragole, eliminate il picciolo e frullate con lo sciroppo di agave, lasciatene da parte 2 per decorare.
Mettete metà del frullato di fragole sul fondo di due bicchieri.
Mescolate il resto delle fragole con 180 g di budino al cocco.
Versatelo sul frullato di fragole.
Mescolate il budino rimasto con la banana schiacciata e versate sullo strato alle fragole.
Riempite i bicchieri con miglio soffiato.
Aggiungete cubetti di fragole.
Cospargete con semi di lino e semi di chia, le mandorle e le violette.
3 commenti
Una divina bellezza per gli occhi ed una fantastica delizia per il palato :)
Stra-bellissimo da vedere e sicuro da mangiare, complimenti!! Buon pomeriggio, Mirta.
Ma che idea sfiziosa. Secondo me è ottimo anche come fine pasto in estate, quando si amano di più i dolci freschi e leggeri