Antipasti

Antipasti per le feste – 20 ricette facili

20 ricette di antipasti per le feste sfiziosi e veloci

Raccolta di antipasti per le feste – 20 ricette facili per tutti i gusti, di carne, di pesce, ma anche ricette vegan e della tradizione culinaria italiana. Gli antipasti sono la mia portata preferita, potrei tranquillamente pranzare o cenare sono con questi golosi stuzzichini, saltando poi direttamente ai dolci. Ho deciso di raccogliere in questo post, le migliori ricette per antipasti per le feste preparate in questi anni. Troverete ricette per antipasti a base di pesce, adatti alla Vigilia di Natale, come i bicchierini di ceci con gamberi e melagrana. Ricette per il cenone di Capodanno a base di lenticchie, ma anche ricette internazionali come lo yorkshire pudding di Jamie Oliver servito con salmone affumicato. Gli omini di pan di zenzero in versione salata, e i classici crostini con i fegatini, antipasto immancabile di tutte le feste umbre.

Non possono mancare antipasti per intolleranti a lattosio e glutine, ma anche ricette senza ingredienti di origine animale, perfetti per chi segue un regime alimentare vegano.

20 ricette facili per gli antipasti delle feste

Largo alla fantasia in cucina

Come sempre, vi consiglio di lasciarvi guidare dalla vostra fantasia. Prendendo spunto da queste ricette potrete crearne sempre di nuove, per la forma, ma anche per abbinamento di sapori. Se avete poco tempo scegliete ricette che si possono preparare anche in anticipo e conservare in frigo. Perfetto ad esempio il carpaccio di polpo, che potrete preparare anche un paio di giorni prima. Potrete servirlo a piacere con fagioli, radicchio, insalata, o semplicemente condito con olio e limone.

Rotolo di pasta sfoglia farcito con lenticchie e cotechino

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Rotolo di pasta sfoglia con lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP e cotechino alla birra Lo strudel salato lenticchie e ...
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Crema di topinambur e patate con lenticchie beluga e sardine

Antipasto per le feste, coppette di crema di topinambur e patate, con sardine e lenticchie beluga La crema di topinambur ...
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Tartine con lenticchie beluga e melagrana

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Vellutata di lenticchie gialle e melagrana

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Bicchierini con vellutata di lenticchie gialle, crostini e melagrana, ricetta per Capodanno Archiviati i menù della vigila, di Natale e ...
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Crostini con broccolo e alici in salsa piccante

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Salmone Loch Fyne e Yorkshire puddings di Jamie Oliver

Yorkshire pudding con salmone affumicato Oggi vi propongo una ricetta particolare e raffinata, il salmone Loch Fyne e yorkshire puddings ...
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Puntarelle con salsa alle alici e avocado con uova di quaglia

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Cestini di parmigiano con lenticchie e uovo di quaglia

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Bicchierini di ceci, gamberi e melagrana

Bicchierini di ceci, gamberi e melagrana

Insalata di ceci e gamberi per un buffet I bicchierini di ceci, gamberi e melagrana sono dei sfiziosi  antipasti perfetti ...
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Panini senza glutine al salmone e feta

Panini senza glutine al salmone e feta

Bocconcini di tapioca senza glutine alla feta con salmone affumicato Ultimi preparativi per portare in tavola un cenone di Capodanno ...
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Cornucopia di Parmigiano Reggiano, un centro tavola tutto da mangiare Buongiorno, avete passato bene Natale e Santo Stefano? Spero di ...
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Fiori di sfoglia, antipasto finger food I fiorellini sfogliati con pomodorini e alici in salsa piccante, sono uno sfizioso antipasto ...
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Sfoglie ai semi con prosciutto Gli stivali di Babbo Natale al prosciutto, sono dei sfiziosi salatini di pasta sfoglia ai ...
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Se oltre agli antipasti, siete ancora indecisi su quale dolce portare in tavola, leggete la raccolta di biscotti di Natale- 20 ricette facili. Troverete tante idee golose e velocissime da preparare.

Se invece siete in cerca di idee per preparare un sontuoso secondo di carne, la mia amica Simo ha tante idee a base di carne, leggete il suo post Secondi piatti di carne: 5 idee per voi

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