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Ricette salate di Natale

  • Mele cotogne ripiene di carne – Ricetta di Ottolenghi

    di Miria Onesta 3 Dicembre 2021
    di Miria Onesta 408 Visualizzazioni

    Le mele cotogne ripiene di carne, sono un secondo piatto saporito, con spezie e melagrana, una ricetta di Yotam Ottolenghi dal libro…

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  • Lenticchie in bianco, contorno tipico umbro

    di Miria Onesta 2 Dicembre 2021
    di Miria Onesta 820 Visualizzazioni

    Le lenticchie in bianco sono un contorno tipico umbro per le feste, ricetta semplice per accompagnare piatti di carne, ma anche di…

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  • Pancake salati senza glutine con salmone e panna acida

    di Miria Onesta 21 Dicembre 2020
    di Miria Onesta 1.392 Visualizzazioni

    I pancake salati senza glutine, sono una rivisitazione delle soffici frittelle dolci per la colazione di origine statunitense, ormai molto diffuse anche…

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  • Ślonski łobiod il pranzo slesiano delle feste

    di Miria Onesta 18 Dicembre 2020
    di Miria Onesta 1.069 Visualizzazioni

    Ślonski łobiod il pranzo slesiano delle feste, è un piatto unico tipico polacco con gnocchi, involtini di manzo e cavolo cappuccio rosso…

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  • Insalata con salmone, mele, noci e melagrana

    di Miria Onesta 15 Dicembre 2020
    di Miria Onesta 1.245 Visualizzazioni

    L’insalata con salmone, mele, noci e melagrana è un piatto saporito e leggero, perfetto come antipasto, o contorno nei menù delle feste.…

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  • Filetto di maiale con mele e pancetta al coriandolo

    di Miria Onesta 11 Dicembre 2020
    di Miria Onesta 938 Visualizzazioni

    Il filetto di maiale con mele e pancetta al coriandolo, è un secondo piatto perfetto anche per i menù delle feste. Per…

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Miria Onesta

Miria Onesta

Romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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