20 ricette per preparare i biscotti di Natale in casa
Ormai manca poco a Natale, è ora di pensare ai regali, cosa non sempre facile di questi tempi, non è cosa semplice accontentare tutti. Io spesso mi diverto a preparare dolcetti da confezionare e regalare a parenti e amici. E cosa c’è di meglio di regalare biscotti a Natale? In questo post ho raccolto le migliori 20 ricette di biscotti, ricette tipiche di famiglia, come i tozzetti, oppure sperimentate in questi anni di blog. Alcune arrivano da lontano come i vanillekipferl, i dolcetti alla vaniglia tipici austriaci, o i lebkuchen tedeschi.
Troverete ricette di biscotti di Natale di cuochi famosi, come gli omini di panpepato di Nigella Lawson e i cookies avena e uvetta di Jamie Oliver. Alcune ricette sono adatte anche a chi ha intolleranze alimentari, troverete biscotti di Natale senza glutine, e senza lattosio. Molte ricette contengono frutta secca, immancabile a Natale, come noci, fichi secchi e datteri. I datteri, che da bambina quasi odiavo e che invece ora amo e ne mangerei senza fine, è proprio vero, crescendo si cambia.
Fare i biscotti con i bambini
Divertitevi a sfornare biscotti insieme ai bimbi, saranno felicissimi di mettere le mani in pasta e tagliare i biscotti nelle forme che più amano, alberelli di Natale, stelline e pupazzi.
Potete confezionare i biscotti in sacchettini trasparenti, o in cestini con decorazioni natalizie.
![biscotti di Natale, come farli in casa](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2015/12/stelline-di-frolla-gluten-free-alla-confettura-passo-passo-1-1024x400.jpg)
Amo tutti i biscotti, ma forse quelli che per me non possono mai mancare, sono i tozzetti, erano immancabili da bambina. Mamma, nonna e zia, ne sfornavano in abbondanza, da mangiare mentre giocavamo a carte o a tombola la sera della Vigilia, aspettando Babbo Natale con il suo sacco pieno di doni.
![Vanillekipferl i biscotti alla vaniglia e mandorle tipici del Natale in Austria](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2018/12/Vanillekipferl-i-biscotti-alla-vaniglia-austriaci-300x200.jpg)
Vanillekipferl i biscotti alla vaniglia austriaci
![Biscotti di panpepato di Nigella per l'albero di Natale](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2018/12/Biscotti-di-panpepato-di-Nigella-e-300x200.jpg)
Biscotti di panpepato di Nigella da appendere all’albero
![Tozzetti allo zafferano umbro in stimmi.](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2018/12/Tozzetti-allo-zafferano-e-300x200.jpg)
Tozzetti allo zafferano umbro e mandorle
![Biscotti con cuore di mela e spezie](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2017/12/Biscotti-con-cuore-di-mela-e-spezie-e-300x200.jpg)
Biscotti con cuore di mela e spezie
![Albero di pan di zenzero](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2017/12/Albero-di-pan-di-zenzero-e-300x200.jpg)
Albero di pan di zenzero
![Tozzetti umbri](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2017/12/Tozzetti-umbri-300x200.jpg)
Tozzetti umbri, biscotti friabili con nocciole e mandorle
![Biscotti di Prato](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2017/04/Biscotti-di-Prato-e-300x200.jpg)
Biscotti di Prato, da inzuppare nel Vin Santo
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2016/12/Tozzetti-anacardi-e-datteri-e-1-300x196.jpg)
Tozzetti anacardi e datteri, ricetta facile senza lattosio
![Tozzetti al farro e orzo con noci e fichi secchi](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2015/12/Tozzetti-al-farro-e-orzo-con-noci-e-fichi-secchi-3-e1543769734869-300x200.jpg)
Tozzetti al farro e orzo con noci e fichi secchi
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2015/12/Stelline-di-frolla-gluten-free-alla-confettura-1-e1575913279985-300x200.jpg)
Stelline di frolla gluten free alla confettura
![tozzetti alle mandorle con amarene Fabbri e cioccolato fondente](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2014/12/Tozzetti-alle-mandorle-con-amarene-e-cioccolato-fondente-300x200.jpg)
Tozzetti alle mandorle con amarene e cioccolato fondente
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2014/12/Cookies-avena-e-uvetta-di-Jamie-Oliver-300x200.jpg)
Cookies avena e uvetta di Jamie Oliver
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2014/12/Biscotti-speziati-al-mandarino-300x200.jpg)
Biscotti speziati al mandarino
![piattino con lebkuchen tedeschi](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2014/12/Lebkuchen-300x200.jpg)
Lebkuchen – Biscotti speziati di Natale
![tozzetti canditi](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2013/12/tozzetti-umbri-300x200.jpg)
Tozzetti canditi – Natale in Umbria
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2013/01/Amaretti-al-pistacchio-e-cioccolato-1-e1575912310880-300x200.jpg)
Amaretti al pistacchio e cioccolato
![tozzetti al mais, con uvetta bagnata nel rum e pinoli](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2013/01/Tozzetti-al-mais-con-pinoli-e-uvetta-al-rum-300x200.jpg)
Tozzetti al mais con pinoli e uvetta al rum
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2012/12/biscotti-al-grano-saraceno-per-il-calendario-dellAvvento-300x200.jpg)
Biscotti al grano saraceno e cioccolato per il calendario dell’Avvento
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2012/12/stelline-scatola2-e1575914653445-300x200.jpg)
Stelline con gocce di cioccolato e Nutella
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2011/12/Fiocchi-di-neve-alle-nocciole-300x200.jpg)
Fiocchi di neve alle nocciole
Una ricetta che proverò presto, e si aggiungerà alla mia lista di biscotti natalizi è della mia amica Simona, i biscotti alla nocciolata bianca, dei deliziosi biscottini farciti.