Fiorellini sfogliati con pomodorini e alici in salsa piccante

Fiori di sfoglia, antipasto finger food

I fiorellini sfogliati con pomodorini e alici in salsa piccante, sono uno sfizioso antipasto per le feste. Ormai è ora di pensare seriamente al menù delle feste, iniziamo con dei fiorellini di pasta sfoglia, con mozzarella, alici in salsa piccante e pomodorini, belli da vedere e sfiziosissimi da mangiare, si fanno in 5 minuti, più il tempo di cottura, anche se arrivano ospiti inattesi potete preparare un gustoso aperitivo.

Fiorellini sfogliati con pomodorini e alici in salsa piccante

1. Preriscaldate il forno a 200 gradi
2. Lavate i pomodorini a metà, togliete i semi e cospargete l’interno con il sale.
3. Tagliate la pasta sfoglia con uno stampino a fiore, rivestite le impronte di uno stampo a semisfera con i fiorellini di pasta sfoglia.
4. Mettete un pezzetto di mozzarella nel fiore di pasta, poi un filetto di alice in salsa piccante, coprite con metà pomodorino e cospargete con l’origano.
5. Infornate per 10-12 minuti.
6. Fate freddare leggermente, togliete dallo stampo e servite. 

Se vi piacciono le alici, provate anche i crostini con broccolo e alici in salsa piccante, o le puntarelle con salsa alle alici e avocado e uova di quaglia.