Pasta con zucca e seppioline, ricetta per bambini

di Miria Onesta
Primo piatto per bambini con zucca e seppioline

La pasta con la zucca e seppioline è una ricetta per bambini, facile e veloce, da servire nella zucca. Far mangiare le verdure ai bambini, non è mai facile, bisogna sempre escogitare qualche trucchetto. Per rendere questo piatto divertente, ho utilizzato la pasta i galattici di Castagno, trovata nella Degustabox di Ottobre. Visto il formato della pasta, mi sono divertita a mettere in tavola anche giochini a tema, marziani, missili, astronauta. Il condimento è molto semplice, zucca violina e seppioline, cuoce in pochi minuti, ed ha un sapore delicato che piacerà ai bimbi, ma anche ai grandi.

pasta i galattici con zucca e seppioline

Pasta con zucca e seppioline, ricetta per bambini

Portata: Primo
Porzioni: 2 persone

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 -12 minuti

Autore: Miria

Ingredienti:

  • 100 g di pasta i galattici
  • 50 g di zucca violina
  • 100 g di seppioline
  • 10 g di cipolla
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale

Preparazione:

  1. Svuotate la zucca e tagliate la polpa a cubetti.
  2. Pulite le seppioline, lavatele e tagliatele a striscioline, lasciando i tentacoli interi.
  3. Versate 2 cucchiai di olio in una padella, unite la cipolla tritata e fate soffriggere per un paio di minuti.
  4. Unite la zucca e fate cuocere per 10 minuti.
  5. Aggiungete le seppioline, un pizzico di sale e proseguite ancora per 10 minuti.
  6. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata.
  7. Scolate la pasta al dente e ripassatela in padella con il condimento.
  8. Lasciate insaporire per un paio di minuti e trasferite nella zucca.
  9. Servite subito.
pasta con zucca e seppioline
Pasta nella zucca con seppioline
Pasta con zucca e seppioline, ricetta per bambini

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