Secondi

Finti gelati merluzzo e zucchine

Finti gelati con merluzzo, patate e zucchine con granella di pistacchi I finti gelati, non sono altro che dei piccoli sformatini di pesce, patate e zucchine, preparati utilizzando gli stampi dei gelati su stecco. Sono semplicissimi da preparare, vi basterà un frullatore e in pochi minuti preparate un secondo sano e gustoso. Potete sostituire le […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio

Frozen yogurt ananas e amarene

Fresca merenda su stecco a base di yogurt e amarene Quest’anno l’estate non vuole lasciarci, le temperature continuano ad essere alte e un frozen yogurt ananas e amarene è  una buona idea per una merenda rinfrescante o un dopo cena non troppo calorico. Penserete, che faccio solo frozen yogurt, ebbene si quest’anno mi sono innamorata […]

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Torte, plum-cake e ciambelle

Agnello pasquale dolce

In questi giorni, ho visto preparati da amiche blogger e non, tantissimi dolci tipici della Pasqua, la pastiera, la spongata camuna, la torta di riso ,  le pupe abruzzesi,  is tiliccas de mendula e saba, la cassata siciliana,   la fugassa, le colombe o le pizze dolci, tutte queste ricette però richiedono un po’ d’impegno e di certo […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio

Yogurt vegetale con granola e lamponi

Questi golosi bicchierini di yogurt vegetale con granola e lamponi, sono perfetti per una sana colazione, per una merenda, ma anche come dopo cena goloso. Ho alternato strati di granola home made a strati di yogurt vegetale alle mandorle Alpro e lamponi freschi. Questi deliziosi bicchierini sono  vegan, senza glutine e  senza lattosio, ma senza rinunciare […]

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Torte, plum-cake e ciambelle

Torta cookie con M&M’s e Smarties

La torta cookie con M&M’s e Smarties, è una torta golosissima, ricca di nocciole e cioccolato. E’ da molto tempo, che vedo in rete questa deliziosa e goduriosa torta, bella colorata e invitante,  mi ero ripromessa che prima o poi l’avrei preparata e adesso è arrivato il momento. Ho scelto di seguire la ricetta di Tavolartegusto, Simona è […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio

Risolatte alle fragole e pistacchi

Il risolatte alle fragole e pistacchi è perfetto per una sana e gustosa colazione. Il riso è cotto nel bevanda al cocco Alpro e dolcificato con sciroppo di agave,quindi questi golosi barattolini sono senza glutine, senza lattosio, senza zucchero e vegan, perfetti anche per chi soffre di intolleranze alimentari. Piacerà moltissimo ai bambini attirati dalla dolcezza del riso, […]

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Torte, plum-cake e ciambelle

Torta d’orzo con pinoli e gocce di cioccolato

L’estate è ormai finita, è arrivato l’autunno insieme alla voglia di accendere il forno. Le scuole hanno riaperto già da un po’ e i nostri figli sono già stanchi di studiare. Spesso si alzano tardi e non hanno nemmeno voglia di fare colazione. Per rendere il momento della colazione divertente, perché non preparare una torta sana, […]

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BiscottiSenza glutine

Biscotti Domino alla Nocciolata

Buongiorno, quando ho letto del contest di Rigoni di Asiago, non ho saputo resistere, il tema era “Bimbi a Tavola”, ingrediente protagonista della ricetta la Nocciolata, un contest che più dolce non si può. Mi piace molto preparare piatti che facciano divertire i bambini, per questo contest ho deciso di realizzare il domino, il famoso […]

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Antipasti

Barchette di merluzzo e zucchine

Sfiziose barchette di pasta sfoglia farcite con merluzzo e zucchine Buongiorno, oggi barchette di merluzzo e zucchine, così guardandole nel piatto ci torneranno in mente le belle giornate trascorse al mare. Piaceranno molto ai bambini sia per il gusto sia per la forma, potranno far navigare le loro barchette nel piatto prima di mangiarle. Perfetti per i bambini anche gli […]

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