Finti gelati con merluzzo, patate e zucchine con granella di pistacchi I finti gelati, non sono altro che dei piccoli sformatini di pesce, patate e zucchine, preparati utilizzando gli stampi dei gelati su stecco. Sono semplicissimi da preparare, vi basterà un frullatore e in pochi minuti preparate un secondo sano e gustoso. Potete sostituire le […]
Read MoreTag: Ricette per Bambini
Fresca merenda su stecco a base di yogurt e amarene Quest’anno l’estate non vuole lasciarci, le temperature continuano ad essere alte e un frozen yogurt ananas e amarene è una buona idea per una merenda rinfrescante o un dopo cena non troppo calorico. Penserete, che faccio solo frozen yogurt, ebbene si quest’anno mi sono innamorata […]
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In questi giorni, ho visto preparati da amiche blogger e non, tantissimi dolci tipici della Pasqua, la pastiera, la spongata camuna, la torta di riso , le pupe abruzzesi, is tiliccas de mendula e saba, la cassata siciliana, la fugassa, le colombe o le pizze dolci, tutte queste ricette però richiedono un po’ d’impegno e di certo […]
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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio
Yogurt vegetale con granola e lamponi
Questi golosi bicchierini di yogurt vegetale con granola e lamponi, sono perfetti per una sana colazione, per una merenda, ma anche come dopo cena goloso. Ho alternato strati di granola home made a strati di yogurt vegetale alle mandorle Alpro e lamponi freschi. Questi deliziosi bicchierini sono vegan, senza glutine e senza lattosio, ma senza rinunciare […]
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La torta cookie con M&M’s e Smarties, è una torta golosissima, ricca di nocciole e cioccolato. E’ da molto tempo, che vedo in rete questa deliziosa e goduriosa torta, bella colorata e invitante, mi ero ripromessa che prima o poi l’avrei preparata e adesso è arrivato il momento. Ho scelto di seguire la ricetta di Tavolartegusto, Simona è […]
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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio
Risolatte alle fragole e pistacchi
Il risolatte alle fragole e pistacchi è perfetto per una sana e gustosa colazione. Il riso è cotto nel bevanda al cocco Alpro e dolcificato con sciroppo di agave,quindi questi golosi barattolini sono senza glutine, senza lattosio, senza zucchero e vegan, perfetti anche per chi soffre di intolleranze alimentari. Piacerà moltissimo ai bambini attirati dalla dolcezza del riso, […]
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L’estate è ormai finita, è arrivato l’autunno insieme alla voglia di accendere il forno. Le scuole hanno riaperto già da un po’ e i nostri figli sono già stanchi di studiare. Spesso si alzano tardi e non hanno nemmeno voglia di fare colazione. Per rendere il momento della colazione divertente, perché non preparare una torta sana, […]
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Buongiorno, quando ho letto del contest di Rigoni di Asiago, non ho saputo resistere, il tema era “Bimbi a Tavola”, ingrediente protagonista della ricetta la Nocciolata, un contest che più dolce non si può. Mi piace molto preparare piatti che facciano divertire i bambini, per questo contest ho deciso di realizzare il domino, il famoso […]
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Sfiziose barchette di pasta sfoglia farcite con merluzzo e zucchine Buongiorno, oggi barchette di merluzzo e zucchine, così guardandole nel piatto ci torneranno in mente le belle giornate trascorse al mare. Piaceranno molto ai bambini sia per il gusto sia per la forma, potranno far navigare le loro barchette nel piatto prima di mangiarle. Perfetti per i bambini anche gli […]
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Buongiorno, oggi un modo diverso per far mangiare le verdure ai bambini, delle polpettine avvolte in fette di zucchina, messe poi su spiedini. Ingredienti per 4 spiedini: 2 zucchine non molto grandi 170 g di macinato 30 g di pane 15 g di parmigiano Prezzemolo Maggiorana Un pizzico di zenzero ¼ di cucchiaino di buccia […]
Read MoreQualcosa di me
Miria
Romana di nascita e umbra d’adozione, amo le ricette della tradizione. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori sono spesso ispirazione per i miei piatti. mail: amicheincucina@hotmail.com info@dueamicheincucina.it
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