Secondi

Finti gelati merluzzo e zucchine

Finti gelati con merluzzo, patate e zucchine con granella di pistacchi I finti gelati, non sono altro che dei piccoli sformatini di pesce, patate e zucchine, preparati utilizzando gli stampi dei gelati su stecco. Sono semplicissimi da preparare, vi basterà un frullatore e in pochi minuti preparate un secondo sano e gustoso. Potete sostituire le […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio

Frozen yogurt ananas e amarene

Fresca merenda su stecco a base di yogurt e amarene Quest’anno l’estate non vuole lasciarci, le temperature continuano ad essere alte e un frozen yogurt ananas e amarene è  una buona idea per una merenda rinfrescante o un dopo cena non troppo calorico. Penserete, che faccio solo frozen yogurt, ebbene si quest’anno mi sono innamorata […]

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Torte, plum-cake e ciambelle

Agnello pasquale dolce

In questi giorni, ho visto preparati da amiche blogger e non, tantissimi dolci tipici della Pasqua, la pastiera, la spongata camuna, la torta di riso ,  le pupe abruzzesi,  is tiliccas de mendula e saba, la cassata siciliana,   la fugassa, le colombe o le pizze dolci, tutte queste ricette però richiedono un po’ d’impegno e di certo […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio

Yogurt vegetale con granola e lamponi

Questi golosi bicchierini di yogurt vegetale con granola e lamponi, sono perfetti per una sana colazione, per una merenda, ma anche come dopo cena goloso. Ho alternato strati di granola home made a strati di yogurt vegetale alle mandorle Alpro e lamponi freschi. Questi deliziosi bicchierini sono  vegan, senza glutine e  senza lattosio, ma senza rinunciare […]

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Torte, plum-cake e ciambelle

Torta cookie con M&M’s e Smarties

La torta cookie con M&M’s e Smarties, è una torta golosissima, ricca di nocciole e cioccolato. E’ da molto tempo, che vedo in rete questa deliziosa e goduriosa torta, bella colorata e invitante,  mi ero ripromessa che prima o poi l’avrei preparata e adesso è arrivato il momento. Ho scelto di seguire la ricetta di Tavolartegusto, Simona è […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio

Risolatte alle fragole e pistacchi

Il risolatte alle fragole e pistacchi è perfetto per una sana e gustosa colazione. Il riso è cotto nel bevanda al cocco Alpro e dolcificato con sciroppo di agave,quindi questi golosi barattolini sono senza glutine, senza lattosio, senza zucchero e vegan, perfetti anche per chi soffre di intolleranze alimentari. Piacerà moltissimo ai bambini attirati dalla dolcezza del riso, […]

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Torte, plum-cake e ciambelle

Torta d’orzo con pinoli e gocce di cioccolato

L’estate è ormai finita, è arrivato l’autunno insieme alla voglia di accendere il forno. Le scuole hanno riaperto già da un po’ e i nostri figli sono già stanchi di studiare. Spesso si alzano tardi e non hanno nemmeno voglia di fare colazione. Per rendere il momento della colazione divertente, perché non preparare una torta sana, […]

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BiscottiSenza glutine

Biscotti Domino alla Nocciolata

Buongiorno, quando ho letto del contest di Rigoni di Asiago, non ho saputo resistere, il tema era “Bimbi a Tavola”, ingrediente protagonista della ricetta la Nocciolata, un contest che più dolce non si può. Mi piace molto preparare piatti che facciano divertire i bambini, per questo contest ho deciso di realizzare il domino, il famoso […]

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