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Ricette con il pesce

Ricette facili con il pesce

Che sia di mare, di lago o di fiume, il pesce è sempre un ottimo ingrediente per piatti sani e leggeri.  Il pesce, ricco di vitamine, sali minerali è un alimento molto importante per la nostra dieta. In questa pagina troverete  le mie ricette con il pesce. Mi piace sperimentare nuove ricette che siano antipasti, primi o secondi. Ricette semplici alla portata di tutti. Troverete ricette con pesce di fiume come la trota, allevate nelle cristalline acque umbre della Valnerina, ma anche ricette con molluschi, crostacei e pesci di mare. E, se i vostri bambini non amano il pesce, ci sono le mie ricette divertenti, che faranno amare il pesce anche ai bambini. Si possono preparare ricette gustose con il pesce, anche in poco tempo, senza troppo impegno e senza spendere molto, utilizzando il pesce azzurro, come sardine, acciughe,aringa o  sgombro, più economico, ma buonissimo.

  • Insalata con salmone, mele, noci e melagrana

    di Miria Onesta 15 Dicembre 2020
    di Miria Onesta 15 Dicembre 2020 388 Visualizzazioni

    L’insalata con salmone, mele, noci e melagrana è un piatto saporito e leggero, perfetto come antipasto, o contorno nei menù delle feste.…

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  • Baccalà con le castagne – Ricetta tipica umbra

    di Miria Onesta 2 Dicembre 2020
    di Miria Onesta 2 Dicembre 2020 1051 Visualizzazioni

    Il baccalà con le castagne è una ricetta tipica umbra, facilissima da preparare, è un piatto saporito e gustoso, perfetto per Vigilia.…

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  • Pasta con zucca e seppioline, ricetta per bambini

    di Miria Onesta 4 Novembre 2020
    di Miria Onesta 4 Novembre 2020 284 Visualizzazioni

    La pasta con la zucca e seppioline è una ricetta per bambini, facile e veloce, da servire nella zucca. Far mangiare le…

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  • Pesce persico con verdure estive, ricetta light

    di Miria Onesta 10 Agosto 2020
    di Miria Onesta 10 Agosto 2020 193 Visualizzazioni

    Il pesce persico con verdure estive e valeriana, è un secondo piatto facile, veloce e leggero. Chi mi conosce, sa quanto mi…

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  • Fregula sarda con cozze e moscardini

    di Miria Onesta 5 Agosto 2020
    di Miria Onesta 5 Agosto 2020 326 Visualizzazioni

    La fregula sarda con cozze e moscardini, è un primo piatto a base di pesce, una zuppetta che profuma di mare. Avevo…

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  • Cozze gratinate

    di Miria Onesta 10 Luglio 2020
    di Miria Onesta 10 Luglio 2020 232 Visualizzazioni

    Le cozze gratinate sono un secondo piatto facilissimo, da preparare in pochi minuti con pangrattato, aglio e prezzemolo. Amo le cozze, da…

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Miria Onesta

Miria Onesta

Romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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