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Ricette con il pesce

Ricette facili con il pesce

Che sia di mare, di lago o di fiume, il pesce è sempre un ottimo ingrediente per piatti sani e leggeri.  Il pesce, ricco di vitamine, sali minerali è un alimento molto importante per la nostra dieta. In questa pagina troverete  le mie ricette con il pesce. Mi piace sperimentare nuove ricette che siano antipasti, primi o secondi. Ricette semplici alla portata di tutti. Troverete ricette con pesce di fiume come la trota, allevate nelle cristalline acque umbre della Valnerina, ma anche ricette con molluschi, crostacei e pesci di mare. E, se i vostri bambini non amano il pesce, ci sono le mie ricette divertenti, che faranno amare il pesce anche ai bambini. Si possono preparare ricette gustose con il pesce, anche in poco tempo, senza troppo impegno e senza spendere molto, utilizzando il pesce azzurro, come sardine, acciughe,aringa o  sgombro, più economico, ma buonissimo.

  • Involtini di merluzzo con cicoria e pomodori secchi

    di Miria Onesta 23 Marzo 2022
    di Miria Onesta 524 Visualizzazioni

    Gli involtini di merluzzo con cicoria e pomodori secchi è un secondo piatto facile e leggero. Con l’arrivo della primavera nei campi…

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  • Involtini di pesce alle mandorle e erbe aromatiche

    di Miria Onesta 5 Marzo 2022
    di Miria Onesta 913 Visualizzazioni

    Gli involtini di pesce alle mandorle e erbe aromatiche, sono un secondo piatto facile e saporito, da fare in pochi minuti. Se…

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  • Cestini di parmigiano con pesce spada, ribes e noci

    di Miria Onesta 30 Dicembre 2021
    di Miria Onesta 975 Visualizzazioni

    I cestini di parmigiano con pesce spada, noci e ribes, sono dei finger food perfetti per un antipasto seduti o per il…

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  • Burger di merluzzo e zucchine – Ricetta senza lattosio

    di Miria Onesta 30 Agosto 2021
    di Miria Onesta 729 Visualizzazioni

    I burger di merluzzo e zucchine sono un secondo piatto che piacerà anche ai bambini, ricetta senza lattosio facile. Spesso far mangiare…

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  • Trota arrosto – Ricette tipica umbra con patate e cipolle

    di Miria Onesta 2 Giugno 2021
    di Miria Onesta 1.573 Visualizzazioni

    La trota arrosto è una ricetta tipica umbra, che abbinata a patate rosse di Colfiorito e cipolle di Cannara diventa un piatto…

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  • Finocchi ripieni di tonno e patate cotti in forno

    di Miria Onesta 26 Aprile 2021
    di Miria Onesta 892 Visualizzazioni

    I finocchi ripieni di tonno e patate cotti in forno sono un secondo piatto saporito ed economico, da fare con le foglie…

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Miria Onesta

Miria Onesta

Romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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