La ricotta al limone e mandorle è un dolce semplice, profumato e dal gusto delicato, perfetto per ogni stagione. Leggero grazie all’utilizzo della ricotta e …
Frutta secca
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- Condimenti e salseSenza glutineSenza lattosio
Pesto di foglie di ravanelli e mandorle
di Miria OnestaIl pesto di foglie di ravanelli è una preparazione semplice, gustosa e soprattutto anti-spreco, perfetta per valorizzare una parte del ravanello spesso buttata via. Ha …
- Senza lattosioTorte, plum-cake e ciambelle
Colomba chiffon cake con albicocche, glassa e mandorle
di Miria OnestaLa colomba chiffon cake con albicocche, glassa e mandorle è un’alternativa facile e veloce della ricetta della colomba tradizionale.Inizio subito dicendo che questa non è …
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Il tiramisù, uno dei dolci più amati e apprezzati della tradizione italiana, ha visto negli anni numerose varianti e rivisitazioni. Una delle più apprezzate e …
- CUCINA UMBRADolci UmbriUmbria - curiosità e tradizioni
Torcoletti di San Giuseppe – Ciambelle umbre con anice e uvetta
di Miria OnestaI torcoletti di San Giuseppe sono delle ciambelle dolci con anice e uvetta, preparate in Umbria nel giorno di San Giuseppe. Adoro le ricette della …
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Si possono preparare tantissime varianti di dolci con il pistacchio, secchi, soffici o al cucchiaio, ma anche gelati e semifreddi, c’è solo l’imbarazzo della scelta.In …