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PrimiSenza lattosio

Zuppa di farro e patate – Ricetta primo piatto facile

di Miria Onesta 2 Novembre 2021
scritto da Miria Onesta 6 commenti
tegame di minestra di farro con patate

La zuppa di farro e patate è un primo piatto facile ed economico, preparato con prodotti tipici umbri, ricetta senza lattosio e vegan. Nuovo appuntamento con la rubrica di cucina regionale L’Italia nel piatto, il tema scelto questo mese è “Scopriamo i cereali locali”
Come ogni mese vi porteremo alla scoperta di ricette, ma anche prodotti tipici delle nostre regioni. Io per l’Umbria ho scelto di utilizzare il farro, per preparare una semplice zuppa di farro con patate, un primo piatto economico, ma buonissimo e perfetto per il periodo autunnale.

Pagine: 1 2

L'Italia nel PiattoRicette con le patateVeganZuppe e Minestre
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Miria Onesta

Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.

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6 commenti

Natalia Piciocchi 2 Novembre 2021 - 15:15

Perfetto per tutto l’autunno e l’inverno direi!!! Ti invidio quella pentola!

Rispondi
Lucia+Antenoril 2 Novembre 2021 - 16:04

Io come al solito resto incantata a guardare le tue foto, bellissime. La zuppa di farro la proverò assolutamente.

Rispondi
Elena 2 Novembre 2021 - 21:32

piatto autunnale per eccellenza! complimenti!

Rispondi
Mary Vischetti 5 Novembre 2021 - 18:29

Questa zuppa è proprio nelle mie corde Miria! Ricetta deliziosa!
Bacio grande,
Mary

Rispondi
Marina 8 Novembre 2021 - 8:48

ottima, mi piacciono tanto queste zuppe rustiche e saporite!

Rispondi
sabrina 8 Novembre 2021 - 17:44

Vado matta per queste zuppe rustiche, semplici, che scaldano, un vero comfort food per me!

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Mi chiamo Miria, romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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