La crostata di farro ai fichi e noci è un dolce settembrino dal sapore rustico, perfetto anche a fine pasto. Con settembre,…
L’Italia nel Piatto
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- CUCINA UMBRAProdotti tipici umbriRaccolte
Patata rossa di Colfiorito IGP – Ricette dall’antipasto al dolce
di Miria OnestaLa Patata rossa di Colfiorito IGP è un prodotto tipico umbro, ottima in cucina per moltissime preparazioni, che vanno dall’antipasto al dolce.…
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Gli strangozzi con trota e tartufo sono un primo piatto con il pesce dai sapori umbri, gustoso e saporito, da fare in…
- AntipastiProdotti tipici umbriSenza lattosioSenza uovaSfizi salati
Hummus di cicerchie con grissini al farro e cipolla
di Miria OnestaL’hummus di cicerchie con grissini al farro e cipolla è un aperitivo umbro rustico facile e veloce. Siamo all’appuntamento di maggio con…
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Il pollo all’arrabbiata con torta al testo e erba è un secondo piatto tipico della cucina umbra. Il nuovo appuntamento con la…
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La pasta e lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP è un primo piatto semplice e veloce, tipico della cucina umbra. Il nuovo…