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La torta di grano saraceno e crema alle castagne è un dolce senza glutine e senza lattosio, preparata con il metodo della torta versata. Poter gustare una buona torta, quando si è intolleranti al glutine e al lattosio non è impossibile. Sono tante le varianti che si possono apportare ad una ricetta per rendere un dolce adatto a tutti. Quella che vi propongo oggi è una torta versata preparata con farina di grano saracenoc (naturalmente senza glutine) e una crema alle castagne, preparata con castagne, bevanda alla castagna e zucchero.
Vediamo come preparare questa golosa e semplicissima torta, perfetta per la colazione.
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