La zuppa di ceci e castagne è una ricetta tipica umbra, preparata nel periodo autunnale e per cena della Vigilia di Natale.…
PrimiProdotti tipici umbriSenza glutineSenza lattosio
Ricette con le castagne
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INTOLLERANZESenza glutineSenza lattosioTorte, plum-cake e ciambelle
Torta di grano saraceno e crema alle castagne
di Miria OnestaLa torta di grano saraceno e crema alle castagne è un dolce senza glutine e senza lattosio, preparata con il metodo della…
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La torta salata zucca e castagne con formaggio è un rustico dal sapore autunnale, con frolla salata alla farina di castagne. Amo…
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Secondi di pesceSenza glutineSenza lattosio
Baccalà con le castagne – Ricetta tipica umbra
di Miria OnestaIl baccalà con le castagne è una ricetta tipica umbra, facilissima da preparare, è un piatto saporito e gustoso, perfetto per Vigilia.…
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ConserveSenza glutineSenza lattosio
Castagne arrosto allo sciroppo di agrumi, spezie e cognac
di Miria OnestaLe castagne arrosto allo sciroppo di agrumi, spezie e cognac, sono un ottimo dopocena, da servire agli amici, ma anche una golosa…
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Primi piattiSenza glutineSenza lattosio
Risotto zucca e castagne, cremoso e senza lattosio
di Miria OnestaIl risotto zucca e castagne, è un primo piatto autunnale cremoso senza l’aggiunta di burro o formaggio. L’autunno è una stagione che…