I plumcake salati sono perfetti come ricette svuotafrigo, partendo da una base, si possono arricchire a piacere con quello che più ci piace. In questo periodo di quarantena, dobbiamo cercare di uscire il meno possibile e sfruttare al meglio quello che abbiamo in frigo. Un problema di questo periodo è la mancanza di lievito di birra, al supermercato è introvabile. Ma possiamo preparare qualcosa di sfizioso anche con il lievito istantaneo, in questa raccolta 5 idee facili da portare in tavola per la felicità di grandi e bambini.
Questi plumcake si preparano in 5 minuti, in poco più di 30 minuti avrete una torta salata profumatissima che piacerà a tutti. Se non avete la farina 00 potete sostituirla con la farina 0, l’olio di oliva con quello di semi e la panna con il latte e viceversa, insomma non perdetevi d’animo, tutto si può sostituire. E se non avete uno stampo da plumcake, nessun problema, utilizzate una teglia rotonda o anche uno stampo da muffin. Per preparare questi plumcake salati non occorre avere attrezzature particolari, basta una ciotola e una forchetta.
Plumcake salati per tutti i gusti
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2013/09/Plumcake-salato-carciofini-e-prosciutto-1024x683.jpg)
Plumcake salato carciofini e prosciutto
Ottimo per accompagnare salumi e formaggi, preparato con prosciutto crudo e carciofini sott’olio.
![Plumcake salato con carciofini sottolio e tonno](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2019/08/Plumcake-salato-tonno-e-carciofini-1024x682.jpg)
Plumcake salato tonno e carciofini
Abbinamento classico per un plumcake salato preparato con yogurt greco e erbe aromatiche.
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2013/03/plumcake-salato-con-pomodori-secchi-e-pancetta1.jpg)
Plumcake salato pomodori secchi e pancetta
Preparato con pomodori secchi sott’olio, pecorino e pancetta.
![Plumcake salato asparagi, tonno e uova sode passo passo](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2017/04/Plumcake-salato-asparagi-tonno-e-uova-sode-7-1024x683.jpg)
Plumcake salato asparagi, tonno e uova sode
Perfetto per le scampagnate primaverili, con asparagi e tonno nell’impasto e un cuore di uova sode.
![](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2013/10/plum-cake-salato-con-olive-e-panecetta-1024x683.jpg)
Plumcake salato con olive e pancetta
Soffice impasto alla panna con olive verdi e nere e pancetta affumicata.
Se avete dei bambini in casa, provate anche i mini plumcake salati con prosciutto cotto e piselli, saranno felicissimi di aiutarvi, ma ancor di più di mangiarli, soprattutto se li portate in tavola come ho fatto io.
![Mini plumcake salati con prosciutto cotto e piselli](https://www.dueamicheincucina.it/wp-content/uploads/2018/03/Mini-plumcake-salati-con-prosciutto-cotto-e-piselli-e-1024x683.jpg)
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