I fusilli alle zucchine e pollo al curry, sono un primo piatto leggero e facile da preparare, con il tocco esotico del curry. La ricetta di oggi è un primo, quasi un piatto unico, visto che nel condimento della pasta c’è pollo e zucchine, un tocco in più lo aggiunge il curry, che dona colore e sapore al piatto. Come formato di pasta ho scelto i Fusilloro che con la loro forma hanno raccolto alla perfezione il condimento.
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Pasta fredda integrale con tonno, zucchine e ricotta salata
Lasagne zucchine e salsiccia
Fusilli alle zucchine e pollo al curry
Portata: Primo
Porzioni: 3 persone
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti
- 250 g di Fusilli (io fusilloro)
- 100 g di petto di pollo
- 100 g di zucchine
- Sale
- Olio d’oliva
- un cucchiaino Curry
- Parmigiano grattugiato
Preparazione
- In una padella, scaldate 2 cucchiai d’olio ed unite il petto di pollo tagliato a striscioline finissime.
- Tagliate anche le zucchine sempre finemente ed unite al pollo, regolate di sale, unite 1/2 cucchiaino di curry e portate a cottura.
- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, versatela nella padella del condimento. Sciogliete il resto del curry in poca acqua di cottura e versatelo sulla pasta, lasciate mantecare per alcuni minuti, aggiungete il parmigiano e servite.
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54 commenti
J'adore les pâtes et celle-ci me plaise beaucoup
grazie Beth, baci
Ottima questa pasta! :P
grazie,a presto
Gnammy che bellissima pasta! mi piace un sacco! complimenti per i premi! un abbraccio
grazie, baci
Amiche…come al solito preparate sempre ricette buonissime!!Brave ^^
grazie, baci
Che buoni questi fusilli!!!!!!!!!!
grazie, baci
Complimenti per i premi ragazze!!!!!!!!!!!
E questo piatto è davvero una bella idea di piatto unico!!!!!!!!!!!
Ottimo!!!!!!Bravissime!!!!!!!!Un bacione
si , tutto in uno, pratico no?bacioni
zucchine e pollo al curry… mmmm.. non resisto! oggi a pranzo sono da voi! bacii
ok, ti aspettiamo, baci
Anch'io la faccio spesso, quando non ero a dieta ci mettevo anche la panna per renderla più cremosa…ah, bei tempi!
ancora più buona con la panna, baci
Delizioso e gustosissimo primo piatto…adoro il curry!! Un bacione care!!
noi lo abbiamo scoperto da poco, amore a prima vista, baci
E' il mio pranzo?! hihihi!
perchè no, ti aspetto
PASSATE DA ME : C'E' UN PREMIO CHE VI ASPETTA!!! :)
grazie, arriviamo
Braveeeeeee complimenti per i premi! Ed inoltre…che bontà questa pasta!!!
grazie a te per aver pensato a noi, baci
In effetti è un piatto unico strepitoso, con quella pasta tra le altre cose non si sbaglia un colpo vero????
esatto, si va sicuri con questa pasta, baci
che bella idea che avete avuto, un primo davvero stuzzicante!!!
grazie, baci
piatto unico più che stuzzicante!
si può bastare benissimo per un pranzo, baci
un piatto veramente appetitoso!baci!
grazie, baci
Obrigada:) muito boa esta pasta também! eu adoro :) baci!
grazie, un bacio
Che bel piatto completo e gustoso! Ottimo abbinamento pollo e zucchine! Complimenti per i premi! Ciao
Questo è un primo che merita davvero!!!! Lo assaggerei volentieri adesso!!
Ragazze mi fate sbavare sullo schermo!!! *____*
Buoni questi fusilli!
grazie per aver inviato questa gustossissima ricetta per partecipare al mio contest!
un abbraccio
Alice
ciao carissime….questo piatto mi stuzzica parecchio! mi piace con il pollo al curry!
bacioni
Già quando ho letto curry sapevo che mi sarebbe piaciuto :-) la pasta e' ottima e il condimenti perfetto secondo me anche come pasta fredda e' buonissima!!!! Baci
gnam com'è appetitosa questa ricetta!
Una vera bontà….ed io inozio ad avere fame!
Io l'ho sempre detto a me stessa…. mai entrare nei blog di cucina che preferisci… all'ora di pranzo! Io come ho detto pure a Eva in questo momento sto morendo di fame! E voi siete tutte lontane con sti piatti super!!! Strepitosa!
Ciao amiche, davvero gustosa la vostra pasta e poi i fusilli mi piacciono davvero, solo le farfalle mi piacciono appena di più. A presto bacio
Che dire ragazze, uno splendido piatto unico!!!!! Da fare assolutamente!!!!! Un bacione! Ely
Il formato di pasta che preferisco sono i fusilli, adoro il pollo al curry, gli zucchini nella pasta fanno sempre una bella figura… insomma, come potrebbe non piacermi la tua ricetta? Mooolto buona, brava! Se passi da me c'è un pensierino che ti aspetta. A presto. Elisa
Bello questo piatto unico… che dire … facciamo
buono il curry… e il suo profumo che innonda la cucina… usarlo con il pollo è un classico ma abbinarci la pasta è l'idea in più! brave da fare anche x i buffet tra amici in cui i piatti unici vanno alla grande
che piattino che braaaaveeeee!!!! gnam gnam!!! ciao ragazze..un bacione!!!
un primo che amo adatto alla mia dieta
La trovo una pasta meravigliosa!!!!!io adoro le zucchine e poi con il curry..c'è il tocco in più!!!Un bacione!!
grazie a tutti, buon weekend
Questo piatto ti è venuto benissimo e la foto rende benissimo l'idea di quanto sia buono.
Non ho mai aggiunto degli sfilacetti di petto di pollo alla pasta, ma la trovo una bellissima idea.
Bravissime.
Buon fine settimana.