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  • Liquore al cioccolato fondente e peperoncino

    di Miria Onesta 4 Febbraio 2021
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    Il liquore al cioccolato fondente e peperoncino, è cremoso e avvolgente, con un piacevole retrogusto piccante. Preparare i liquori in casa non…

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  • Pesce persico con verdure estive, ricetta light

    di Miria Onesta 10 Agosto 2020
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    Il pesce persico con verdure estive e valeriana, è un secondo piatto facile, veloce e leggero. Chi mi conosce, sa quanto mi…

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  • Pane ai cereali con cipolla e semi di senape

    di Miria Onesta 4 Giugno 2020
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    Filoncini di pane ai sette cereali aromatizzati con cipolla di Cannara e senape in grani Il pane ai cereali con cipolla e…

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  • Salame del re al caffè con crema di ricotta allo zafferano e mostarda di fragoline

    di Miria Onesta 25 Settembre 2019
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    Salame del re al caffè, rivisitazione della ricetta tipica umbra per Talent for Food Il salame del re è un dolce al…

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  • Torta di mele e zafferano

    di Miria Onesta 1 Novembre 2018
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    Torta di mele e zafferano, soffice e profumata per la colazione Adoro le torte di mele, il profumo che invade la cucina,…

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  • Muffin salati alla zucca e pancetta affumicata

    di Miria Onesta 22 Ottobre 2018
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    Muffin salati alla zucca e cubetti di pancetta affumicata, senza glutine Con le bellissime zucche che ci sono in questo periodo, suoi…

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Miria Onesta

Miria Onesta

Romana di nascita e umbra d’adozione, sono moglie e mamma. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori, sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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