Crostatine alla confettura di more e cioccolato fondente con peperoncino piccante

Crostatine alle more e cioccolato fondente

Buongiorno, ma che succede al clima? La settimana scorsa scrivevamo di caldo asfissiante con notti passate a cercare un po’ di refrigerio, eravamo tutti stanchi di quelle temperature altissime. Siamo stati accontentati, di colpo siamo piombati in pieno autunno, la pioggia ha portato un bel frescolino che ci invoglia ad accendere il forno.

Complice il contest Bruciore 2012 di Non solo Piccante, in collaborazione con l’Osteria Toscani da Sempre abbiamo messo le mani in pasta ed abbiamo preparato queste crostatine alla confettura di more e cioccolato fondente e l’aggiunta di peperoncino piccante, una vera sorpresa, il peperoncino esalta il sapore intenso della confettura e lascia in bocca un delicato “bruciore”, come contest comanda. Poiché con il contest si vince un bel weekend per due persone in toscana, siamo diventate romantiche e abbiamo servito le crostatine con il nostro liquore al cioccolato fondente, per un dopocena a due, romantico e afrodisiaco, magari davanti ad un caminetto acceso.

Crostatine alla confettura di more e cioccolato fondente con peperoncino piccante

con questa ricetta partecipiamo al contest