Confettura di more e cioccolato, insolito abbinamento per una confettura deliziosa. L’estate è la stagione migliore per preparare golose confetture, comodissime in inverno per preparare buonissime crostate o semplicemente spalmate su pane o fette biscottate. Questa è una confettura di more al cioccolato, praticamente è a costo zero, visto che le more le abbiamo raccolte noi. Abbiamo aggiunto cioccolato fondente che dona un gusto più intenso alla confettura. La ricetta è tratta dal ricettario Cameo.
Confettura di more e cioccolato fondente
Portata: Confettura
Preparazione: 15 minuti Cottura: 5 minuti
Ingredienti
1 kg di more al netto dello scarto
500 g di zucchero
1 bustina di pectina 2:1
40 g di cioccolato fondente
Preparazione
Lavate le more e passatele con un passaverdura, mettetele in un tegame con bordi alti ed unite lo zucchero mescolato alla pectina.
Portate ad ebollizione mescolando, lasciate bollire 3 minuti, togliete dal fuoco ed unite il cioccolato tritato, mescolate ancora un minuto e versate in barattoli sterilizzati.
Chiudete, tenete i barattoli capovolti per 5 minuti, poi girateli, fateli freddare ed etichettate.
Visto il gran caldo qui le more non sono giunte a maturazione si sono essicate prima sui rami….che peccato!!! cosi mi sa che quest'anno dovrò rinunciare alla confettura….sob
bravissime come sempre…ci si legge lunedi prossimo ….
Ben ritrovate ragazze!!!!!!!!!!!!! E con quale gustosa ricetta torno a leggervi….Davvero l'Estate è il periodo migliore per le confetture e la vostra….. originale e molto cioccolatosa è un'invito a prepararla!!!!!! Vi abbraccio forte Buona settimana
Ragazze mie ma che cos'è questa delizia? quando ho visto la parola cioccolato nel titolo stentavo a crederci, non credevo si potesse mettere il cioccolato in una confettura! che goduriaaaa!! bravissimeeee
buon inizio di settimana :) e complimenti per questa confettura, caspita non avrei mai immaginato di aggiungere anche la cioccolata fondente, ottima idea :) Avete riprodotto la ricetta Cameo stupendamente! Bellissimi i rovi da cui avete raccolto le more!
Che buona questa marmellata. Io la mangerei semplicemente con dei biscottini di frolla :) Ho raccolto le more anch'io in questi ultimi fine settimana, ma ho fatto delle gran torte :)) A presto!
Bellissima e buonissima idea!!! Adoro le marmellate fatte in casa e soprattutto quelle un pò particolari come la vostra!! Bravissime come sempre!! Baci Carmen
Oh signur! Già adoro la marmellata di more. Ingolosità con il cioccolato la finirei tutta a cucchiaiate :) Che magnifica idea. Un bacio, buona giornata
Anche da noi la raccolta delle more è una delle attività irrinunciabili di ogni anni. E poi, immancabilmente, il grosso delle more finisce in marmellata. Non abbiamo mai provato ad aggiungere il cioccolato fondente alla marmellata, ma vista la mia nota golosità per il cioccolato mi hai proprio convinta ad assaggiare. Posso immergere il cucchiaino?
31 commenti
Da noi le more non si trovano,peccato, una bella e sicuramente gustosissima marmellata.
qui ce ne sono in abbondanza, baci
Visto il gran caldo qui le more non sono giunte a maturazione si sono essicate prima sui rami….che peccato!!! cosi mi sa che quest'anno dovrò rinunciare alla confettura….sob
bravissime come sempre…ci si legge lunedi prossimo ….
quest'anno causa siccità è venuta una confettura più compatta, baci e a lunedì, non vedo l'ora
Che delizia e che connubio eccezionale!
CHE BUONA!
BRAVE BACI ISA
@ pamelina
@ ISABELLA
grazie, baci
Ben ritrovate ragazze!!!!!!!!!!!!!
E con quale gustosa ricetta torno a leggervi….Davvero l'Estate è il periodo migliore per le confetture e la vostra….. originale e molto cioccolatosa è un'invito a prepararla!!!!!!
Vi abbraccio forte
Buona settimana
grazie Renata,un piacere anche per noi, baci
Ragazze mie ma che cos'è questa delizia? quando ho visto la parola cioccolato nel titolo stentavo a crederci, non credevo si potesse mettere il cioccolato in una confettura!
che goduriaaaa!!
bravissimeeee
grazie, si può e ci sta benissimo, baci
buon inizio di settimana :) e complimenti per questa confettura, caspita non avrei mai immaginato di aggiungere anche la cioccolata fondente, ottima idea :) Avete riprodotto la ricetta Cameo stupendamente! Bellissimi i rovi da cui avete raccolto le more!
grazie,ci piacciono molto le ricette delle loro confetture, tutte buonissime, baci
che fortuna avete a raccogliere ancora le more, qui non esistono proprio!!! Buonissima la marmellata!!!!!
qui si, le abbiamo dietro casa, baci
more e cioccolato …. ahhhh che delizia! buonissimo, complimenti mi piace un sacco!
baci
sono assente da un po'…non so cosa commentare…avete fatto cose veramente belle, complimenti!
More quelle che si raccoglie squisite quelle che trovi …meglio lasciarle. Ottima questa confettura la vendete……ciaoooo e buona settimana
mamma mia che bontà ragazze!!devo trovarle assolutamente hihihihi,un bacio
Che buona questa marmellata. Io la mangerei semplicemente con dei biscottini di frolla :)
Ho raccolto le more anch'io in questi ultimi fine settimana, ma ho fatto delle gran torte :))
A presto!
Bellissima e buonissima idea!!!
Adoro le marmellate fatte in casa e soprattutto quelle un pò particolari come la vostra!!
Bravissime come sempre!!
Baci Carmen
Muchas gracias por la receta. Un saludo
Oh signur! Già adoro la marmellata di more. Ingolosità con il cioccolato la finirei tutta a cucchiaiate :) Che magnifica idea. Un bacio, buona giornata
Anche da noi la raccolta delle more è una delle attività irrinunciabili di ogni anni. E poi, immancabilmente, il grosso delle more finisce in marmellata. Non abbiamo mai provato ad aggiungere il cioccolato fondente alla marmellata, ma vista la mia nota golosità per il cioccolato mi hai proprio convinta ad assaggiare. Posso immergere il cucchiaino?
Proverei eccome, ma devo trovare le more prima. Quelle del mio giardino non sanno da nulla! Però questa aggiunta di cioccolato mi ispira troppo.. :)
More e cioccolato! Che goduria!
More e cioccolata che abbinata strepitosa!!! mi fa voglia affondare il cucchiaino in quella meraviglia:-)
baci
con il cioccolato mi incuriosisce…grazie dell'idea!
grazie di cuore e un bacione a tutti
particolare questa marmellata, quella di more è tra le mie preferite con la cioccolata dev'essere top, vorrei trovare anch'io un bel rovo!!! ciaooooo
noooo perche' non ci ho pensato …mitica …provero' senza dubbio …baci cara