I fiori all’arancia e cioccolato sono dei dolcetti fritti golosi, perfetti per il carnevale e non solo. Ultimo giorno di carnevale, potevo farmi mancare un dolcetto fritto? No di sicuro e ecco dei fiori all’arancia con cuore di cioccolato fondente e scorzette d’arancia allo sciroppo, una vera delizia. Buon martedì grasso a tutti. L’impasto è simile a quello delle girandole di carnevale, ma con alcune modifiche.
Fiori all’arancia e cioccolato
Portata: Dolci Porzioni: 4 persone
Preparazione: 15 minuti Cottura: 5 minuti
Ingredienti
250 g di farina 00
2 uova
25 g di zucchero semolato
40 g di burro
La punta di un cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai di liquore all’arancia
40 g di scorzette d’arancia allo sciroppo tritate finemente (io Toschi)
Olio per friggere
Per decorare
Scorzette d’arancia allo sciroppo
25 g di cioccolato fondente
Zucchero a velo
Preparazione
Impastate tutti gli ingredienti e fate riposare la pasta in frigo per un’ora.
Trascorso il tempo di riposo stendete la pasta non troppo sottilmente e tagliate dei fiorellini, friggeteli in abbondante olio.
Fate scolare i fiorellini su carta assorbente.
Fondete il cioccolato fondente unite 5 g di sciroppo delle scorzette, fatene cadere una goccia al centro di ogni fiore.
Fate aderire al cioccolato un cubetto di scorzetta, spolverizzare con zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo al contest di Batuffolando Dolci Fritti
28 commenti
ma sei unica e geniale!!! bellissimi questi fiorellini!!!!!!
Sono dolcissimi quei fiorellini!bravaaaa
gnam gnam :P belli e sicuramente buoniiiii
@ ondinaincucina
@ serena
@ semplicementehariel
grazie, un bacio
ma che bella idea per dei dolcetti fritti un pò diversi dal solito.. mi piacciono un sacco *_*
un abbraccio
ho voluto cambiare un po', baci
Questi fiorellini sono perfetti, molto scenografici e chissà che bontà :)
Buon Carnevale.
bellissimi e golosissimi!
Belli? Bellissimi….buoni? Mi sembrano ottimi.
Complimenti a te.
Arancia e cioccolato?! Ma cosa mi avete creato!!
Mi mangerei tutto il vassoio!!!
bellissimi!!! devono pure essere squisiti, complimenti!
Adoro tutti i dolci fritti e questi fiorellini sono una delizia! Un bacione!
Che belli, che brava!!!
Non vedo l'ora di vedere i tuoi minicrumble :)
Oltre ad essere carinissimi sono anche tanto buoni. Un abbraccio.
MA CHE BELLI!!POI FRITTI DEVONO ESSERE UNA BONTà CIAO
ma che belli, belli e belli!!!! grazie :-)
Sono bellissimi, chissà quanto saranno anche buoni!
Baci
Elli
fantastici e davvero originali!
Che carini sono questi fiorellini! E poi cambiano un po' dalle solite frittelle! Mi piace un sacco il tuo blog, ti seguo!:D
Buon pomeriggio!
Laura
dolcissimi questi fiorellini, adatti per carnevale io li vedo anche abbastanza romantici per un buon san valentino, bravissima.
Originali e invitanti! Complimenti!|
anticipo di primavera!
Belli, buoni e chissà quanto profumati! sembrano fiori veri! fantastici
sono troppo carini quei fiorellini, davvero originali
bacioni
che carini questi fiori!! :D
Bravissima!! Sono davvero stupendi!!
Un bacione e buona serata
Carmen
bellissima questa ricetta e che dolci i fiori! complimenti e in bocca al lupo ;) felice notte :*
per fortuna che il carnevale è finito!! senò sai il colesterolo!! ?? per forza con tutte queste bontà!!
baci