Biscotti di Natale unico impasto per 16 gusti assortiti

Preparare in casa i biscotti di Natale unico impasto in 16 gusti, non è complicato: si possono realizzare quattro, o più, tipi di frolla e utilizzare creme spalmabili come farcitura.
Dicembre è tutto un fermento, il Natale si avvicina molto velocemente e non avete tempo di fare tanti impasti? Bene allora perché non farne soltanto uno e ottenere ben 16 biscotti differenti?
Basterà preparare una frolla di base, poi dividerla in 4 parti e aromatizzare ognuna, io ho fatto così: una parte alla vaniglia, una al cacao, una al tè matcha e una alle nocciole. Una volta sfornati, li ho farciti con 4 creme spalmabili differenti, crema al limone, crema al pistacchio, crema al gusto biscotti speziati e la classica Nutella.
Ma le varianti sono infinite: si può dare un tocco speciale alla frolla con orzo o caffè solubile, aggiungere spezie come quelle usate per il pan di zenzero, o arricchirla con polveri di frutta e verdure disidratate e persino con lo zafferano, basta lasciare libera la fantasia. Per la farcitura potete utilizzare le creme spalmabili che più vi piacciono, ma anche confetture, l’importante è cercare di abbinare i gusti di frolla e farcitura nel miglior modo possibile.

Avevo già preparato dei biscotti di Natale con una sola frolla, lo scorso anno erano tre le frolle, quest’anno ne ho preparate 4 e il prossimo anno chissà!
La ricetta della frolla per i biscotti di Natale unico impasto di quest’anno, è leggermente diversa da quella dello scorso anno, stavolta ho aggiunto anche una parte di farina di mais bianco fumetto.
Naturalmente questa ricetta è adatta anche ad altre occasioni, San Valentino, Pasqua, Festa della mamma, ma anche semplicemente per preparare un goloso vassoio di biscotti per l’ora del tè.