Risotto ai Carciofi e Agnello con Magic Cooker

Buongiorno, cercando di organizzare il menù di Pasqua, ho pensato di provare ad aggiungere dei bocconcini d’agnello al classico risotto ai carciofi, devo dire che l’esperimento è riuscito benissimo. Per la preparazione di questo risotto ho avuto l’aiuto di Magic Cooker, un coperchio che si adatta a tutti i tipi di pentole, da 14  fino a 34 cm e addirittura uno per pentole quadrate. Con Magic Cooker potrete cucinare i cibi senza grassi, a temperature più basse del normale e mantenere quasi invariate le proprietà degli alimenti. Vi permetterà di risparmiare energia, i cibi cuociono in metà tempo e di questi tempi non è cosa da poco. Potrete grigliare, friggere, tostare e cuocere anche pizza e dolci in pochissimo tempo. All’interno della confezione troverete un pratico ricettario con tutte le spiegazioni su come utilizzarlo al meglio, poi sarà la vostra fantasia a fare il resto. Di solito quando preparo il risotto aggiungo brodo man man che viene assorbito, non è necessario, ho fatto cuocere la carne e i carciofi, poi ho unito il riso e il brodo, ho coperto e lasciato cuocere come indica la confezione del riso girando un paio di volte, è venuto benissimo.