Gli smoothies o frullati, sono un concentrato di vitamine, tanta buona frutta frullata insieme a latte di origine animale, latte vegetale, oppure yogurt. L‘aggiunta di semi e frutta secca, li rende ancora più gustosi e completi, perfetti per una sana e golosa colazione. Mi ero già cimentata nella preparazione di smoothies e frullati, stavolta ho voluto provare a preparare uno smoothie bowl, un frullato che si serve in ciotola e si mangia con il cucchiaio. Il mio è uno smoothie bowl ai frutti di bosco e aloe vera, bevanda alle mandorle, orzo soffiato, semi di chia, mandorle intere, e avocado per rendere il tutto bello cremoso.
Il mio smoothie bowl è vegan e senza lattosio, per la sua preparazione ho utilizzato la bevanda alle mandorle Alpro.
- 10 g di orzo soffiato
- 4 mandorle tostate
- Per la parte ai mirtilli e more:
- 30 g di mirtilli
- 30 g di more
- 40 g di avocado
- 10 ml di succo di aloe vera
- 1 cucchiaino di sciroppo di agave
- 50 ml di bevanda alle mandorle
- Per la parte ai lamponi:
- 100 g di lamponi
- 10 g di aloe vera disidratata
- 20 g di avocado
- 1 cucchiaino di sciroppo di agave
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 60 ml di bevanda alle mandorle
- Per decorare:
- Lamponi
- More
- Mirtilli
- Aloe vera disidratata
- Semi di chia
- Avocado
- Mandorle
- Lavate i frutti di bosco e asciugateli, sbucciate l’avocado.
- Versate sul fondo della ciotola l’orzo soffiato e le mandorle tritate.
- Versate nel boccale del frullatore gli ingredienti per la parte alle more e mirtilli, fate frullare finché non sarà tutto ben amalgamato e cremoso, versate nella ciotola sopra l’orzo.
- Sciacquate velocemente il boccale del frullatore, asciugatelo e versateci dentro tutti gli ingredienti della parte ai lamponi, frullate bene e versate nella ciotola delicatamente sopra la parte alle more e mirtilli.
- Decorate a piacere con lamponi, more, mirtilli, mandorle, avocado, semi di chia e aloe vera disidratata.
Orzo soffiato al naturale di Casale1485
1 commento
Mamma mia ma è una meraviglia per occhi e palato :) Sei un’artista lasciatelo dire!