Strudel e rolls

Girelle bicolore alla confettura di lamponi

Le girelle con confettura, da mettere nel cestino da picnic Le girelle bicolore alla confettura di lamponi, sono piccoli dolcetti, preparati per un picnic virtuale insieme ad amiche blogger del gruppo Facebook, Progetto Blog. Siamo già al secondo appuntamento, ci coordiniamo per pubblicare insieme un post, scegliendo il tema insieme.  La scorsa volta ci eravamo […]

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Strudel e rolls

Strudel di frolla alle mele, lamponi e zenzero

Strudel di pasta frolla, farcito con mele, lamponi e zenzero Lo strudel di frolla alle mele, lamponi e zenzero è un dolce croccante, dal cuore morbido. Adoro gli strudel con la pasta frolla, ne avevo già preparati altri e credo ne preparerò ancora, magari cambiando tipo di pasta frolla e ripieno.  Questo dolce si conserva bene per […]

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Liquori, confetture, bevande

Gelatina alla birra, more e lamponi

Gelatina alla birra e frutti rossi perfetta con i formaggi A fine estate, ci sono ancora tanti bei frutti con cui poter preparare golose confetture o una golosa gelatina  da utilizzare in inverno, per preparare dolci, spalmare sul pane tostato a colazione, ma anche da abbinare ai formaggi. Durante le mie passeggiate in campagna, ho […]

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Crostate e crostatineDOLCI

Crostata bicolore ricotta, lamponi e zenzero

Crostata con frolla bicolore, ricotta con gocce di cioccolato e confettura ai lamponi e zenzero Le crostate a casa mia non mancano mai, che sia una semplice crostata alla confettura, o una più laboriosa crostata farcita. Quella di oggi è una crostata a strati, ricotta e gocce di cioccolato, uno strato di frolla al cacao e […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddiSenza glutineSenza lattosio

Yogurt vegetale con granola e lamponi

Questi golosi bicchierini di yogurt vegetale con granola e lamponi, sono perfetti per una sana colazione, per una merenda, ma anche come dopo cena goloso. Ho alternato strati di granola home made a strati di yogurt vegetale alle mandorle Alpro e lamponi freschi. Questi deliziosi bicchierini sono  vegan, senza glutine e  senza lattosio, ma senza rinunciare […]

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Dolci al cucchiaio, gelati e semifreddi

Rotolo al cacao con panna e lamponi

Il rotolo al cacao con panna e lamponi è un dolce al cucchiaio facile e golosissimo, una pasta biscotto al cacao, bagnata con vino Porto e succo di mirtilli, racchiude una farcia di panna montata, lamponi freschi e gocce di cioccolato bianco. Devo ringraziare le amiche di Sei in cucina, è infatti grazie a loro se […]

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