Dolce da colazione alla menta Ormai lo sapete, adoro sfornare ciambelloni di ogni tipo, quello che vi propongo oggi è un ciambellone variegato al cacao, cocco e menta. Un dolce soffice perfetto per la colazione o la merenda, magari accompagnato, da un bicchiere latte di cocco e menta. L’abbinamento menta e cacao o cioccolato, è […]
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INTOLLERANZESenza lattosioTorte, plum-cake e ciambelle
Chiffon cake all’alchermes con meringa e frutti rossi
Torta sofficissima per la festa della mamma Oggi, in occasione della festa della mamma, ci vuole un dolce. Quello che vi propongo è un dolce sofficissimo, una chiffon cake all’alchermes con meringa e frutti rossi. Lo so, penserete che dopo le pesche dolci con crema e cioccolato, è un altro dolce con l’alchermes, ma io […]
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Oatmeal cookies, i biscotti americani con fiocchi d’avena Da un po’ di tempo, insieme ad un gruppo di amiche blogger, ci divertiamo a celebrare le giornate dedicate al cibo. Lo scopo del nostro gruppo però, non è soltanto quello di celebrare le giornate dedicate al cibo, ma di farlo rendendo i piatti adatti anche a […]
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Ricetta della pigna dolce tipico di Pasqua Una delle cose che amo di più dell‘essere food blogger, è poter conoscere nuove persone e nuove ricette. Tante amiche virtuali, ma anche reali, alcune le ho conosciute di persona, con altre sembra che ci si conosca da una vita, e invece non ci siamo nemmeno mai viste […]
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Ciambella soffice al cacao per la colazione o la merenda Iniziare una nuova settimana di lavoro è sempre pesante, ma se sulla tavola della colazione si trova un ciambellone al cacao e panna con gocce di cioccolato, la settimana inizierà con una marcia in più. Questo ciambellone, per me è un po’ un dolce del […]
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Torta di carote senza lattosio con mandorle e cannella La torta di carote è un dolce semplicissimo, perfetto per la colazione o la merenda di grandi e bambini. Avevo già utilizzato le carote per preparare dei biscotti, e una torta, questa è la mia rivisitazione della classica carrot cake americana. Una torta semplice, senza latte […]
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La torta in tazza che cuoce nel microonde al gusto tiramisù Avete voglia di tiramisù ma non avete il tempo di prepararlo? Bene la mug cake al tiramisù è quel che fa per voi. Si prepara in pochi minuti e la cottura in microonde vi porterà via giusto 90 secondi. Un soffice impasto variegato al […]
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Muffin soffici alla birra bionda con gocce di cioccolato bianco I muffin sono una vera tentazione, si preparano in pochi minuti e sono comodissimi anche da congelare. Si possono passare pochi secondi in microonde, quando ci prende la voglia di un dolcetto. Mi piace preparali in vari modi, alla frutta, al cioccolato, vegan, ma anche […]
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Il giro del mondo con i dolci alle mele
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