Chana dal (ceci in umido)

Oggi ricetta etnica e speziata, direttamente dall’India il chana dal, ovvero ceci in umido. Ho trovato la ricetta nel libro Sapori dal Mondo di Gribaudo. Era un po’ che guardavo questa ricetta, poi  l’arrivo della Degustabox di Gennaio mi ha dato la spinta finale, trovando al suo interno la curcuma. Così mi sono lanciata alla scoperta di questo gustoso e speziato piatto a base di ceci.
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