Legumi

L’hummus è molto più di una semplice crema di ceci: è un simbolo della cucina mediorientale che negli ultimi anni ha conquistato le tavole di …

I falafel libanesi sono delle polpette di ceci e fave con erbe aromatiche e spezie, un finger food perfetto come aperitivo o secondo piatto. Appuntamento …

Raccolta di ricette di primi piatti umbri con i legumi, per la Giornata Mondiale dei legumi, con prodotti tipici umbri.Il 10 febbraio di ogni anno …

Insalate invernali leggere e gustose, perfette da consumare dopo le feste, preparate con pesce, carne o solo verdure.Archiviate le feste è arrivato il momento di …

Gli gnocchetti alla collescipolana sono un primo piatto della cucina umbra conditi con sugo di salsiccia e fagioli. Sono sempre in cerca di ricette della …

La zuppa di fagioli polacca con patate e alloro è un piatto unico saporito, perfetto da gustare caldo, magari accompagnato da crostini di pane. Oggi …