Gli hamburger fatti in casa, sono un ottima soluzione per celebrare la Giornata Mondiale dell’hamburger, il 28 maggio di ogni anno. Alzi…
Legumi
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I burger di ceci e merluzzo, sono un secondo piatto, da abbinare ad una fresca insalata, perfetti per chi non ama la…
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Il carpaccio di polpo con crema di fagioli è un piatto leggero e saporito, perfetto sia come antipasto che come secondo piatto.Adoro…
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Le fave con le cotiche e pancetta di maiale, sono un piatto povero della cucina umbra, un contorno facile e saporito. Primo…
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Il cinghiale e lenticchie al ginepro in crosta di torta al testo è un secondo piatto gustoso perfetto per i menù delle…
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PrimiProdotti tipici umbriSenza glutineSenza lattosio
Zuppa di ceci e castagne – Ricetta tipica umbra
di Miria OnestaLa zuppa di ceci e castagne è una ricetta tipica umbra, preparata nel periodo autunnale e per cena della Vigilia di Natale.…