L’hummus di cicerchie con grissini al farro e cipolla è un aperitivo umbro rustico facile e veloce. Siamo all’appuntamento di maggio con…
AntipastiProdotti tipici umbriSenza lattosioSenza uovaSfizi salati
Sfizi salati
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Colazione - Merenda - SpuntinoProdotti tipici umbriSenza lattosioSenza uovaSfizi salati
Grissini al farro e cipolla di Cannara
di Miria Onestadi Miria Onesta 654 VisualizzazioniI grissini al farro e cipolla di Cannara sono dei golosi sfizi salati da sgranocchiare da soli ma perfetti per accompagnare salumi…
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Prodotti tipici umbriSfizi salati
Bruschette umbre, la ricetta della tradizione e due varianti
di Miria Onestadi Miria Onesta 1.842 VisualizzazioniChe c’è di meglio di un tris di bruschette umbre, una classica con olio extra vergine di oliva e due varianti estive?…
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AntipastiCUCINA UMBRASfizi salati
Crostini di polenta ai funghi e salsiccia
di Miria Onestadi Miria Onesta 2.175 VisualizzazioniVersione finger food della classica polenta con funghi e salsiccia Amo le ricette della tradizione, ma amo anche reinterpretarle in versione moderna.…
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CUCINA UMBRASfizi salati
Crostone al pecorino con asparagi e guanciale
di Miria Onestadi Miria Onesta 2.229 VisualizzazioniSfizioso crostone con pecorino di Norcia e asparagi selvatici Come ogni mese, torna L’Italia nel Piatto, la rubrica di cucina regionale, curata…
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CUCINA UMBRASfizi salati
Frittelle di cavolfiore – Ricetta umbra facile
di Miria Onestadi Miria Onesta 2.184 VisualizzazioniCimette di cavolfiore in pastella Anche questo mese torna l’appuntamento con la rubrica di cucina regionale, L’italia nel Piatto. Tema del mese…