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Involtini di Pollo alle Erbe Aromatiche

Involtini di Pollo alle Erbe Aromatiche
Buongiorno, se non sapete cosa preparare per pranzo, provate questi involtini di pollo semplici e gustosi, bastano pochi ingredienti per trasformare una fetta di petto di pollo in qualcosa di sfizioso. 

Ingredienti per 2:
2 fette di petto di pollo
2 foglie di salvia
Un rametto di maggiorana
Un rametto prezzemolo
30 g di pecorino fresco
Burro
Sale
Preparazione:
 Tritate finemente le erbe aromatiche ed unitele al pecorino grattugiato, battete le fettine e dividetele a metà, sistemate sopra ogni pezzo uno strato di formaggio alle erbe (foto sotto), arrotolate e fermate con uno stuzzicadenti. In una padella fate fondere una noce di burro, unite gli involtini e fate rosolare per 10 minuti, regolate di sale. Sfumate con il vino, lasciate evaporare per 5 minuti e servite con rametti di erbe aromatiche fresche.

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