La ricetta di oggi, è facile e veloce, da fare quando si
arriva a casa all’ultimo momento, senza aver organizzato niente per il pranzo o
la cena, bastano un paio di fettine, dei capperi e il gioco è fatto.
arriva a casa all’ultimo momento, senza aver organizzato niente per il pranzo o
la cena, bastano un paio di fettine, dei capperi e il gioco è fatto.
Ingredienti:
Petto di pollo a fettine
Farina
Burro
Olio
Capperi
Prezzemolo
Aceto
Vino
Sale
Pepe quattro stagioni
Preparazione:
Fate fondere
il burro con l’olio in una padella, nel frattempo infarinate le fettine, quando
l’olio e il burro saranno ben caldi, unite le fettine. Fate rosolare da tutte e
due le parti, salate e macinate una generosa dose di pepe. Proseguite la
cottura per 10-15 bagnando, se necessario, con del brodo Unite i capperi e un
po’ d’aceto mescolato alla stessa quantità di vino (noi facciamo a occhio,
dipende da quanto vi piacciono “acetose”). Fate evaporare il vino e l’aceto,
cospargete con prezzemolo tritato e servite.
il burro con l’olio in una padella, nel frattempo infarinate le fettine, quando
l’olio e il burro saranno ben caldi, unite le fettine. Fate rosolare da tutte e
due le parti, salate e macinate una generosa dose di pepe. Proseguite la
cottura per 10-15 bagnando, se necessario, con del brodo Unite i capperi e un
po’ d’aceto mescolato alla stessa quantità di vino (noi facciamo a occhio,
dipende da quanto vi piacciono “acetose”). Fate evaporare il vino e l’aceto,
cospargete con prezzemolo tritato e servite.
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Ma che carine e poi il nome…ahahah indicatissimo!! Brave bimbine belle vi lascio un'abbraccione!!!!
Che buone!!!
Grazie Silvana, un bacione .
Grazie Nani e Lolly. un bacio
Che buoni così…un altra ricettina per fare i petti di pollo gustosi gustosi.
Si mi piacciono! Soprattutto quando sono a casa da sola e cerco qualcosa di non troppo impegnativo da fare 🙂
Già vero…veloci ma gustose! L'ideale per chi non ha tempo!
Baci
@ Flò, si il petto di pollo piace parecchio alle nostre famiglie.
@ Ely, quando siamo sole ci piace rilassarci, hai ragione, niente di impegnativo
@ Donaflor, purtroppo si , di tempo non se ne ha mai abbastanza
Sfizioso e saporito il petto di pollo cucinato così 🙂 Mi piace molto quest’idea veloce veloce. Buon we
Grazie Federica, buon fine settimana anche a te.
GRAZIE PER IL COMMENTO E COMPLIMENTI PER TUTTO …QUELLE CARAMELLE SONO BELLISSIME!!!!!E ANCHE QUESTO PIATTO!!!BUONA CUCINA E BUONA VITA!!!
Semplici e gustose. Brave!
Invece del solito pollo che sa di poco.. brave
un aspetto meraviglioso e delicato
sarà buonissimo preparato così .-)
Che bell'idea per rendere più saporite le solite fettine! 😀 Prova che anche con poco, soprattutto con poco si riescono a fare piatti deliziosi! 😀
Finalmente una simpatica ed interessante variante al solito petto di pollo.
Bravissime
Nick Carter