E’ da un po’ di giorni che il freddo si è fatto pungente, si
sta bene in casa, magari con il forno acceso a pasticciare un po’ per i nostri
cari. Ci è venuta voglia di questi
dolcetti alla fragola e panna, controlliamo se abbiamo gli ingredienti….si c’è
tutto, pensati e realizzati in 5 minuti, più la cottura naturalmente. Visto l’avvicinarsi di san Valentino, li
abbiamo fatti a forma di cuore e con una cascata di cuoricini di zucchero. Semplici
da fare, non sporcherete neanche le fruste, basta un mixer.
sta bene in casa, magari con il forno acceso a pasticciare un po’ per i nostri
cari. Ci è venuta voglia di questi
dolcetti alla fragola e panna, controlliamo se abbiamo gli ingredienti….si c’è
tutto, pensati e realizzati in 5 minuti, più la cottura naturalmente. Visto l’avvicinarsi di san Valentino, li
abbiamo fatti a forma di cuore e con una cascata di cuoricini di zucchero. Semplici
da fare, non sporcherete neanche le fruste, basta un mixer.
Ingredienti per 12
cuoricini o muffin:
cuoricini o muffin:
200 g di farina
70 g di frumina
100 g di zucchero di canna bianco
85 g di burro fuso tiepido
200 g di panna
2 uova
½ bacca di vaniglia (solo i semi)
½ bustina di lievito
Un pizzico di sale
Poche gocce di colorante rosso
5 cucchiai di liquore alla fragola
40 g di gocce di fragola disidratata
20 g di gocce di cioccolato bianco
Per decorare:
Panna montata
Cuoricini di zucchero
Preparazione:
Mettete nel
mixer tutti gli ingredienti, nell’ordine in cui sono scritti, tranne gli ultimi 4. Azionate per pochi secondi, versate il composto in una ciotola, unite il
liquore, il colorante, le gocce di fragola e di cioccolato, non mescolate molto. Riempite per ¾
degli stampi in silicone a forma di cuore, cuocete a 175 gradi per 15 minuti
circa. Fate freddare leggermente, togliete dallo stampo e far finire di freddare
su una griglia. Tagliate la parte superiore dei cuoricini per pareggiarli un po’,
cospargete di panna montata e cuoricini di zucchero.
mixer tutti gli ingredienti, nell’ordine in cui sono scritti, tranne gli ultimi 4. Azionate per pochi secondi, versate il composto in una ciotola, unite il
liquore, il colorante, le gocce di fragola e di cioccolato, non mescolate molto. Riempite per ¾
degli stampi in silicone a forma di cuore, cuocete a 175 gradi per 15 minuti
circa. Fate freddare leggermente, togliete dallo stampo e far finire di freddare
su una griglia. Tagliate la parte superiore dei cuoricini per pareggiarli un po’,
cospargete di panna montata e cuoricini di zucchero.
Con questa ricetta partecipiamo al contest http://ledolcicreazionidimariablog.blogspot.com/2012/01/1-contest-con-tutto-il-cuore.html
21 commenti
Che belli!Son perfetti!Complimenti!Ideali per San Valentino!
Ragazze non ho parole!!! Meraviglia delle meraviglie….Baci, complimenti e buon contest!!! Ciao
Ma che meraviglia questi cuoricini…sono ingrassata solo a legger la ricetta! Eheheheh! Buonissimi e golosissimi! Un bacione e buona serata!
grazie mille carissime, vi ho aggiunte e linkate….in bocca al lupo, e' stupendo il vostro cuore baciotti maria
Sono bellissimi, saranno anche squisiti, un abbraccio SILVIA
Assolutamente meravigliosi!!!!! Per un dolce momento a due, da dedicarsi ogni tanto… Buon w.e.
Ely
Fantastici questi cuoricini e poi che bontà alla fragola!Brave!Ciao
fantastico ideale per questo contest
Bellissimi questi cuoricini,un'ottima idea per San Valentino!
@ Nany e Lolly, si per san valentino sono molto adatti.
@ Fullina, grazie,noi ci proviamo, ma l'importante è partecipare
@ Kiara, non sono di certo dietetici,pazienza
@ Maria e Imma, grazie per aver accettato la nostra ricetta
@ sississima, grazie, a noi sono piaciuti molto
@ Ely, si magari a lume di candela
@ la cucina di Molly, in questo periodo non ci sono fragole fresche,ma così assaporiamo la primavera
@ Giovanna, si più cuore di così
@ Licia, grazie siamo delle romanticone
Ma che dolcezze romantiche!! Bravissime…in bocca al lupo per il contest..un'abbraccio e buon fine settimana ragazze!!!
troppo tenera .-)
Romanticissimi questi deliziosi cuoricini!
Abbracci
@ Silvana, grazie crepi il lupo. Baci
@ martig grazie cara
@ Donaflor grazie ,un abbraccio anche a te
Ragazze che bel dolce……bravissime!!!!!
Che bei cuoricini :D Buon inizio settimana :D
@ due bionde in cucina, grazie sei sempre dolcissima
@ le mezze stagioni, grazie buon inizio settimana anche a te
che belli sti cuori!! complimenti!
grazie pinguina in cucina,piacere di conoscerti
Grazie per aver partecipato al nostro contest…. questi cuoricini devono essere deliziosi! :)
bellissimi e gustossimi di sicuro :-)