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Muffin-Cupcake-Mug cake

Cuoricini Fragola e Panna

di Miria Onesta 20 Gennaio 2012
scritto da Miria Onesta 21 commenti
E’ da un po’ di giorni che il freddo si è fatto pungente, si
sta bene in casa, magari con il forno acceso a pasticciare un po’ per i nostri
cari.  Ci è venuta voglia di questi
dolcetti alla fragola e panna, controlliamo se abbiamo gli ingredienti….si c’è
tutto, pensati e realizzati in 5 minuti, più la cottura naturalmente.  Visto l’avvicinarsi di san Valentino, li
abbiamo fatti a forma di cuore e con una cascata di cuoricini di zucchero. Semplici
da fare, non sporcherete neanche le fruste, basta un mixer.

Ingredienti per 12
cuoricini o muffin:
200 g di farina
70 g di frumina
100 g di zucchero di canna bianco
85 g di burro fuso tiepido
200 g di panna
2 uova
½ bacca di vaniglia (solo i semi)
½ bustina di lievito
Un pizzico di sale
Poche gocce di colorante rosso
5 cucchiai di liquore alla fragola
40 g di gocce di fragola disidratata
20 g di gocce di cioccolato bianco
Per decorare:
Panna montata
Cuoricini di zucchero
Preparazione:
Mettete nel
mixer tutti gli ingredienti, nell’ordine in cui sono scritti, tranne gli ultimi 4. Azionate per pochi secondi, versate il composto in una ciotola, unite il
liquore, il colorante, le gocce di fragola e di cioccolato, non mescolate molto. Riempite per ¾
degli stampi in silicone a forma di cuore, cuocete a 175 gradi per 15 minuti
circa. Fate freddare leggermente, togliete dallo stampo e far finire di freddare
su una griglia. Tagliate la parte superiore dei cuoricini per pareggiarli un po’,
cospargete di panna montata e cuoricini di zucchero.
Con questa ricetta partecipiamo al contest   http://ledolcicreazionidimariablog.blogspot.com/2012/01/1-contest-con-tutto-il-cuore.html

Con questa ricetta partecipiamo al contest Cibo & Baci ideato da  About Food e Smartbox

ContestFruttaSan Valentino
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Miria Onesta

Romana di nascita e umbra di adozione, appassionata di cucina della tradizione e non solo.

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21 commenti

Nani e Lolly 20 Gennaio 2012 - 16:43

Che belli!Son perfetti!Complimenti!Ideali per San Valentino!

Rispondi
Fullina 20 Gennaio 2012 - 18:59

Ragazze non ho parole!!! Meraviglia delle meraviglie….Baci, complimenti e buon contest!!! Ciao

Rispondi
Kiara 20 Gennaio 2012 - 19:43

Ma che meraviglia questi cuoricini…sono ingrassata solo a legger la ricetta! Eheheheh! Buonissimi e golosissimi! Un bacione e buona serata!

Rispondi
Maria e Imma 20 Gennaio 2012 - 21:02

grazie mille carissime, vi ho aggiunte e linkate….in bocca al lupo, e' stupendo il vostro cuore baciotti maria

Rispondi
sississima 20 Gennaio 2012 - 22:13

Sono bellissimi, saranno anche squisiti, un abbraccio SILVIA

Rispondi
Ely 21 Gennaio 2012 - 8:06

Assolutamente meravigliosi!!!!! Per un dolce momento a due, da dedicarsi ogni tanto… Buon w.e.
Ely

Rispondi
La cucina di Molly 21 Gennaio 2012 - 8:22

Fantastici questi cuoricini e poi che bontà alla fragola!Brave!Ciao

Rispondi
Giovanna 21 Gennaio 2012 - 11:21

fantastico ideale per questo contest

Rispondi
Licia 21 Gennaio 2012 - 16:57

Bellissimi questi cuoricini,un'ottima idea per San Valentino!

Rispondi
dueamicheincucina 21 Gennaio 2012 - 17:09

@ Nany e Lolly, si per san valentino sono molto adatti.
@ Fullina, grazie,noi ci proviamo, ma l'importante è partecipare
@ Kiara, non sono di certo dietetici,pazienza
@ Maria e Imma, grazie per aver accettato la nostra ricetta
@ sississima, grazie, a noi sono piaciuti molto
@ Ely, si magari a lume di candela
@ la cucina di Molly, in questo periodo non ci sono fragole fresche,ma così assaporiamo la primavera
@ Giovanna, si più cuore di così
@ Licia, grazie siamo delle romanticone

Rispondi
silvanaincucina 21 Gennaio 2012 - 17:42

Ma che dolcezze romantiche!! Bravissime…in bocca al lupo per il contest..un'abbraccio e buon fine settimana ragazze!!!

Rispondi
martig 21 Gennaio 2012 - 18:44

troppo tenera .-)

Rispondi
Donaflor 21 Gennaio 2012 - 23:45

Romanticissimi questi deliziosi cuoricini!
Abbracci

Rispondi
dueamicheincucina 22 Gennaio 2012 - 8:59

@ Silvana, grazie crepi il lupo. Baci
@ martig grazie cara
@ Donaflor grazie ,un abbraccio anche a te

Rispondi
due bionde in cucina 22 Gennaio 2012 - 18:36

Ragazze che bel dolce……bravissime!!!!!

Rispondi
le mezze stagioni 23 Gennaio 2012 - 16:28

Che bei cuoricini :D Buon inizio settimana :D

Rispondi
dueamicheincucina 23 Gennaio 2012 - 17:39

@ due bionde in cucina, grazie sei sempre dolcissima
@ le mezze stagioni, grazie buon inizio settimana anche a te

Rispondi
una pinguina in cucina 25 Gennaio 2012 - 14:37

che belli sti cuori!! complimenti!

Rispondi
dueamicheincucina 25 Gennaio 2012 - 18:47

grazie pinguina in cucina,piacere di conoscerti

Rispondi
Leda 28 Gennaio 2012 - 8:32

Grazie per aver partecipato al nostro contest…. questi cuoricini devono essere deliziosi! :)

Rispondi
Barbapapà, Luna e Blade :-) 4 Aprile 2012 - 10:13

bellissimi e gustossimi di sicuro :-)

Rispondi

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