Il passato di fave è un piatto povero della cucina umbra, con fave secche e pane raffermo. Consueto appuntamento con la rubrica…
CUCINA UMBRAPrimiRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Slow Food
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Ricette con i Presidi Slow Food UmbriaSecondi
Trippa con fagiolina del Trasimeno
di Miria Onestadi Miria Onesta 864 VisualizzazioniLa trippa con fagiolina del Trasimeno è un secondo piatto dal sapore deciso, da accompagna con pane fresco e un buon bicchiere…
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Primi piatti
Spaghetti con polipetti, cozze, ceci neri e pomodorino di Manduria
di Miria Onestadi Miria Onesta 924 VisualizzazioniRicetta degli spaghetti con polipetti, sugo di pomodorino di Manduria, Gli spaghetti con polipetti, cozze, ceci neri e pomodorino di Manduria, sono…
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PrimiRicette con i Presidi Slow Food UmbriaSenza glutineSenza lattosio
Zuppa di legumi umbri
di Miria Onestadi Miria Onesta 1k VisualizzazioniZuppa dai sapori umbri per la giornata mondiale dei legumi La zuppa di legumi umbri è un piatto sano e nutriente, preparato…
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DolciRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Crostata con farina di roveja e marmellata di arance
di Miria Onestadi Miria Onesta 1k VisualizzazioniCrostata rustica con un ingrediente insolito Nuovo appuntamento con la rubrica L’Italia nel Piatto, la rubrica che si occupa di ricette della…
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Primi piattiRicette con i Presidi Slow Food Umbria
Mezzelune al sedano con trota e uova di trota
di Miria Onestadi Miria Onesta 610 VisualizzazioniMezzelune al sedano con sugo di trota e uova di trota, primo piatto per i menù delle feste Avete già pensato ai…