Raccolta di ricette con i Presidi Slow Food Umbria
I biscotti alla roveja con fichi al Vin Santo e mandorle, sono dei peccati di gola settembrini dal sapore rustico. A Norcia…
I biscotti con farina di roveja e confettura sono dei dolcetti facili, ottimi a colazione, ama anche a fine pasto, con un…
L‘insalata di erbe campagnole con uova, roveja decorticata e fiori, è un piatto unico leggero e colorato, perfetto per i menù di…
Il passato di fave è un piatto povero della cucina umbra, con fave secche e pane raffermo. Consueto appuntamento con la rubrica…
La trippa con fagiolina del Trasimeno è un secondo piatto dal sapore deciso, da accompagna con pane fresco e un buon bicchiere…
Zuppa dai sapori umbri per la giornata mondiale dei legumi La zuppa di legumi umbri è un piatto sano e nutriente, preparato…
Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza. Daremo per scontato che tu sia d'accordo, ma puoi annullare l'iscrizione se lo desideri. Accetto Leggi di più
