I cuoricini fragola e panna, sono dei dolcini soffici perfetti per festeggiare San Valentino, ma anche per la festa della mamma.
E’ da un po’ di giorni che il freddo si è fatto pungente, si sta bene in casa, magari con il forno acceso a pasticciare un po’ per i nostri cari. Mi è venuta voglia di questi dolcetti alla fragola e panna, controllo se ho gli ingredienti….si c’è tutto, pensati e realizzati in 5 minuti, più la cottura naturalmente. Visto l’avvicinarsi di San Valentino, li ho fatti a forma di cuore e con una cascata di cuoricini di zucchero. Semplici da fare, non sporcherete neanche le fruste, basta un mixer.
Cuoricini fragola e panna
Portata: Dolci
Porzioni: 12 tortine
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 200 g di farina
- 70 g di frumina
- 100 g di zucchero di canna bianco
- 85 g di burro fuso tiepido
- 200 g di panna
- 2 uova
- ½ bacca di vaniglia (solo i semi)
- ½ bustina di lievito
- Un pizzico di sale
- Poche gocce di colorante rosso
- 5 cucchiai di liquore alla fragola
- 40 g di gocce di fragola disidratata
- 20 g di gocce di cioccolato bianco
Per decorare:
- Panna montata
- Cuoricini di zucchero
Preparazione
- Mettete nel mixer tutti gli ingredienti, nell’ordine in cui sono scritti, tranne gli ultimi.
- Azionate per pochi secondi, versate il composto in una ciotola, unite il liquore, il colorante, le gocce di fragola e di cioccolato, non mescolate molto.
- Riempite per ¾ degli stampi in silicone a forma di cuore, cuocete a 175 gradi per 15 minuti circa.
- Fate freddare leggermente, togliete dallo stampo e far finire di freddare su una griglia.
- Tagliate la parte superiore dei cuoricini per pareggiarli un po’, cospargete di panna montata e cuoricini di zucchero.
Con questa ricetta partecipo al contest Con tutto il cuore
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21 commenti
Che belli!Son perfetti!Complimenti!Ideali per San Valentino!
Ragazze non ho parole!!! Meraviglia delle meraviglie….Baci, complimenti e buon contest!!! Ciao
Ma che meraviglia questi cuoricini…sono ingrassata solo a legger la ricetta! Eheheheh! Buonissimi e golosissimi! Un bacione e buona serata!
grazie mille carissime, vi ho aggiunte e linkate….in bocca al lupo, e' stupendo il vostro cuore baciotti maria
Sono bellissimi, saranno anche squisiti, un abbraccio SILVIA
Assolutamente meravigliosi!!!!! Per un dolce momento a due, da dedicarsi ogni tanto… Buon w.e.
Ely
Fantastici questi cuoricini e poi che bontà alla fragola!Brave!Ciao
fantastico ideale per questo contest
Bellissimi questi cuoricini,un'ottima idea per San Valentino!
@ Nany e Lolly, si per san valentino sono molto adatti.
@ Fullina, grazie,noi ci proviamo, ma l'importante è partecipare
@ Kiara, non sono di certo dietetici,pazienza
@ Maria e Imma, grazie per aver accettato la nostra ricetta
@ sississima, grazie, a noi sono piaciuti molto
@ Ely, si magari a lume di candela
@ la cucina di Molly, in questo periodo non ci sono fragole fresche,ma così assaporiamo la primavera
@ Giovanna, si più cuore di così
@ Licia, grazie siamo delle romanticone
Ma che dolcezze romantiche!! Bravissime…in bocca al lupo per il contest..un'abbraccio e buon fine settimana ragazze!!!
troppo tenera .-)
Romanticissimi questi deliziosi cuoricini!
Abbracci
@ Silvana, grazie crepi il lupo. Baci
@ martig grazie cara
@ Donaflor grazie ,un abbraccio anche a te
Ragazze che bel dolce……bravissime!!!!!
Che bei cuoricini :D Buon inizio settimana :D
@ due bionde in cucina, grazie sei sempre dolcissima
@ le mezze stagioni, grazie buon inizio settimana anche a te
che belli sti cuori!! complimenti!
grazie pinguina in cucina,piacere di conoscerti
Grazie per aver partecipato al nostro contest…. questi cuoricini devono essere deliziosi! :)
bellissimi e gustossimi di sicuro :-)